Sigurno jedva čekate da dozrete prve maline i možete ih ubrati. Kako prepoznati voće koje je spremno za berbu i što treba imati na umu pri branju.

Vrijeme berbe malina

Tri glavne vrste malina sazrijevaju u različito vrijeme:

  • Ljetne maline - od lipnja do srpnja
  • Jesenske maline - kolovoz do prvog mraza
  • Dvostruki - prva berba od lipnja, druga berba od kolovoza

Kako prepoznati zrele maline?

Maline su stvarno zrele kada se čini da su biseri ploda puni. Ovisno o sorti, boja im je jarko crvena, crna ili žuta.

Zrele maline mogu se samo laganim dodirom odvojiti od cvata. Ako su i dalje zapeli, bolje je pričekati malo prije berbe.

Najbolje doba dana za branje malina

Želite li maline odmah pojesti sirove, uberite ih toplog dana kada sija sunce. Onda su jako slatki.

Rano ujutro berite maline koje ćete zamrznuti. Odaberite dan kada ne pada kiša kako bi voće ostalo lijepo i suho.

Voće od kojeg namjeravate kuhati kompot ili džem dopušteno je sakupljati čak i po kišnom vremenu. U tom slučaju ne brinite ako su maline malo mokre.

Kako pravilno odabrati!

Maline se beru pojedinačno s grma. Jednom rukom lagano savijte štapiće u stranu kako biste drugom rukom mogli brati voće. Nemojte vršiti pritisak kako biste spriječili da maline omekšaju.

Ubrano voće pažljivo stavite u košaru. Nemojte slagati previše malina jednu na drugu.

Odmah razvrstajte crve, pokvareno i pljesnivo voće. Pljesnive maline inficiraju zdrav plod i čine ga brže truljenjem.

Štiti ruke od ozljeda i promjene boje

Ako imate puno grmova malina za berbu, nosite rukavice i odjeću dugih rukava.

Mnoge sorte maline imaju šiljke koji uzrokuju gadne ogrebotine na koži. Nosite zaštitnu odjeću kako biste izbjegli ugrize insekata kao što su pčele ili ose. Također, ruke ne postaju crvene.

Savjeti za obilnu žetvu

Maline se ne mogu dugo čuvati. Ako je moguće, uberite samo onoliko voća koliko možete konzumirati ili preraditi istog dana.

Ako je berba toliko obilna da uberete daleko više malina nego što vam je potrebno, plodove jednostavno zamrznite.

Smrznute maline možete odmrznuti ako imate više vremena i onda ih jednostavno iskoristiti za pripremu džema ili kompota.

savjeti i trikovi

Ako nakon berbe ljetnih malina nemate vremena odmah izrezati izbojke, označite ih vrpcom u boji. Kasnije možete točno vidjeti koji su štapovi dvogodišnji i svakako ih treba podrezati.

Kategorija:

Povrtnjak