Sa znanstvenog stajališta, klasifikacija mnogih vrsta voća kao "voće" ili "povrće" je lukav posao. Postoji mnoštvo definicija, a za neke biljke se čak ni tehnički iskusni botaničari još uvijek ne slažu je li riječ o voću ili povrću. Avokado je također nezgodan slučaj.
Avokado je bobica
Dok bi većina ljudi automatski klasificirala ovo tropsko voće kao povrće, iz botaničke perspektive to je više voće. Višegodišnje stablo avokada pripada obitelji lovora i stoga se njegovi plodovi pripisuju bobicama. Dakle, točan odgovor je: avokado je bobica i stoga voće.
savjeti i trikovi
Avokado je bogat esencijalnim, nezasićenim masnim kiselinama i stoga je vrlo zdrav. Međutim, uživajte u pulpi samo kada je sirova, jer postaje gorka i nejestiva zbog zagrijavanja kroz kuhanje ili pečenje.