- Napravite pravi izbor: mjesto i tlo
- Optimalno razdoblje za sjetvu
- Sada sjetva može početi!
- Što još treba uzeti u obzir?
- savjeti i trikovi
Crni šljunak odavno je zaboravljen kao zdravo, lako probavljivo zimsko povrće koje se može dugo čuvati. Uzgoj u vrtu pokazuje se nekompliciranom. Potrebno je dobro predznanje u vrijeme sjetve.

Napravite pravi izbor: mjesto i tlo
Prije nego što počnete uzgajati crni salfik u vrtu, trebali biste odabrati prikladno mjesto i tlo koje mu odgovara. Mora se poštivati sljedeće:
- poželjno je sunčano mjesto
- u jesen prethodne godine ili najkasnije 2 tjedna prije sjetve: popustiti gredicu na dubinu od 30 cm
- Tlo: duboko, bogato humusom, vlažno
Optimalno razdoblje za sjetvu
Da bi se crni šljunak mogao ubrati u prvoj zimi nakon sjetve, sjeme treba posijati od kraja veljače do sredine ožujka. U hladnijim krajevima gdje bi mlade biljke bile izložene prekomjernom mrazu, sijati najkasnije do travnja. Tako je berba u sezoni crnog slanina u velikoj mjeri zajamčena.
Sada sjetva može početi!
Za sjetvu se preporučaju sljedeće sorte crnog šljunka:
- 'Hoffmannov crni pol': isprobano
- 'Meres': nova pasmina, otporna na plijesan
- 'Duplex': snažno raste
- 'Ruski divovi': dokazano, osobito veliki
- 'Schwarzer Peter': podnosi teška tla
Šipkasto sjeme crnog šljunka stavlja se 2 cm duboko u tlo. Između biljaka treba biti razmak od najmanje 6 cm. Također je moguće kasnije odvojiti mlade biljke ili, još jednostavnije: koristiti sjemenske trake. Dovoljan je razmak od 30 cm između redova.
Nakon snažnog zalijevanja i ponovnog održavanja vlage, sjeme crnog šljunka počinje klijati nakon 10 do 12 dana. Kako se tlo ne bi zbijalo redovitim zalijevanjem, treba ga opet i opet popustiti.
Što još treba uzeti u obzir?
Za izvrstan uspjeh berbe potrebno je uzeti u obzir i sljedeće aspekte:
- Nikada nemojte saditi salfik nakon rajčice ili mrkve
- idealna predkultura: krumpir, lupina, krastavci, poriluk, celer
- prikladna miješana kultura: grah, kupus, špinat, zelena salata, luk, poriluk
savjeti i trikovi
Za sjetvu treba koristiti jednogodišnje sjeme. Klijavost sjemena crnog šljunka brzo se smanjuje, što može dovesti do dužeg čekanja na berbu ili potpunog izostanka klijanja.