Svatko tko misli da je berba cikle dječja igra i da se može obaviti bez ikakvog predznanja griješi. Kako bi se osiguralo da ništa ne pođe po zlu, berba gomolja zahtijeva određena osnovna znanja. Ali koji su oni u detalje?
Dug vremenski period
Ako se cikla posadi početkom ožujka, uz malo sreće, berba može početi u svibnju. Međutim, to također ovisi o sorti. U svibnju je korijenje još malo i nježno. Tek od srpnja nadalje gomolji su krupniji, a berba produktivnija.
Prilikom berbe važno je napomenuti da gomolji imaju promjer između 2,5 i 7,5 cm. To je obično slučaj od srpnja nadalje. Idealno doba dana za berbu cikle je poslijepodne ili navečer.
Glavna sezona berbe počinje u listopadu. U jesen je važno osigurati da cikla ne bude izložena jakom mrazu. Podnosi temperature do -3 °C.
Najvažniji koraci kod berbe cikle
Prilikom berbe cikle nije samo vrijeme ono što određuje uspjeh ili neuspjeh. Prilikom same berbe treba uzeti u obzir nekoliko točaka:
- Izvucite ili iskopajte gomolje korijena iz zemlje
- ne odrežite stabljike do kraja (mogu se čuvati duže ako su dugačke između 2 i 3 cm)
- isključite listove i nemojte ih rezati (inače će žarulja 'krvariti')
Za lakšu berbu kao pomoć može poslužiti takozvana vilica za kopanje. To pažljivo podiže žarulju u zemlju i gura je na površinu. Čuperak se uhvati rukama i na kraju se gomolj izvuče.
Nakon berbe gomolji se mogu čuvati na hladnom mjestu nekoliko mjeseci. Na primjer, mogu se čuvati u hladnjaku ili u vlažnom pijesku u kutiji u podrumu. Kvaliteta gomolja nakon skladištenja razlikuje se ovisno o sorti.
savjeti i trikovi
Listovi cikle također se mogu ubrati. To treba učiniti rano kada su još nježne, male (ne veće od 10 cm) i imaju malo oksalne kiseline. Ali budite oprezni: da bi gomolj nastavio rasti, ne moraju se odrezati svi listovi.