Cikla nije samo cikla. Dolaze u svim oblicima, veličinama, bojama i okusima. Oslanjanje na provjerene i prave sojeve zasigurno nije pogreška. Ali čak i nove sorte imaju sve…

Grimizno s različitim vrlinama

Tko ih ne poznaje, tipično crvene, kuglaste i sočne gomolje cikle? Činjenica da postoje značajne razlike unutar kategorije crvenih sorti ponekad otežava odluku koju sortu uzgajati.

Među krvavocrvenim primjercima cikle posljednjih godina i desetljeća dokazale su se sljedeće sorte:

  • 'Detroit Dark Red': idealno za kuhanje i prženje
  • 'Early Wonder Tall Top': Rana sorta s posebno nježnim listovima
  • 'Red Ball': sferna i isprobana
  • 'Egyptian Flat Round': ravna okrugla i brzorastuća
  • 'Formanova': cilindrična
  • 'Forono': cilindričan i produktivan
  • 'Coven Garden': jajoliki
  • 'Bull's Blood': svijetle i tamnocrvene pruge, ukrasni listovi

Crveno-bijele do bijele sorte

Crvene i bijele sorte posebno su dekorativne za hladna jela i salate od sirovog povrća. Bijele sorte općenito čine lijep kontrast šarenim sortama i također su izuzetno ukusne. Najpoznatije sorte uključuju:

  • 'Crapaudine': crveno-bijela, šiljasta, visoko prinosna
  • 'Žaba': crveno-bijela, nepravilnog oblika, vrlo slatka
  • 'Tonda di Chioggia': crveno-bijelo, idealno za sirovo povrće
  • 'Albina Vereduna': bijela, okrugla, nježna, idealna za sirovu hranu i za kuhanje

Žute do narančasto-žute sorte

Žute i narančasto-žute sorte cikle spadaju među najblaže i najslađe primjerke. Vrtlari obično biraju između sljedeće tri sorte:

  • 'Burpee's Golden': narančasto-žuta, mala, okrugla, vrlo slatka, idealna za sirovu hranu
  • 'Golden': sunčano žuta, blagog okusa
  • 'Boldor': narančasto-žuta, nježna, slatka

Sve je u mješavini

Što kažete na šarenu ciklu? Uzgoj nekoliko sorti nije isplativ samo zbog raznolikosti. Gomolji sazrijevaju u različito vrijeme, što rezultira dužim razdobljem berbe. Tako se može kušati cijela sezona cikle.

savjeti i trikovi

Crvene sorte u svijetu cikle obično imaju više zemljani okus od ostalih obojenih sorti i dobro su prikladne i za sirovu konzumaciju i za daljnju preradu kao što je kiseljenje i kuhanje s mliječnom kiselinom.

Kategorija:

Povrtnjak