Iz supermarketa poznajemo samo patlidžane sa sjajnom ljubičastom korom. Postoji bezbroj sorti. Svijetlozeleni, tamnocrveni, svijetloljubičasti s prugama - patlidžani iznenađuju vrtlara raznim bojama i oblicima.

Odabir pravih sorti

Sadnja patlidžana u vrtu ili na terasi ne smatra se teškom uzalud. Plodovi koji vole toplinu ne sazrijevaju tako dobro u hladnim klimama. Međutim, sada postoje mnoge sorte koje su robusnije i koje možete ubrati ranije. Kada kupujete sjemenke patlidžana, svakako posijajte pravu sortu.

Okus je također bitan

Patlidžan nije samo patlidžan. Gotovo svaka sorta ima svoju aromu. Mnogi su kremastog okusa s blagim okusom gljiva. Drugi su jako ljuti. Nažalost, neke sorte imaju tendenciju da brzo postanu gorke. Želite li ubrati patlidžane u vlastitom vrtu, birajte sorte koje su vama najbliže.

Meso - Volite li hrskavo ili mekano?

Koliko je pulpa čvrsta igra ulogu u upotrebi. Ako se voće peče ili peče na roštilju u tavi, poželjno je sijati čvrste sorte patlidžana. Također, ako želite sušiti patlidžane, prikladnije su sorte s čvrstim mesom. Za jela od povrća, s druge strane, radije koristite sorte s mekim mesom.

Mora li uvijek biti ljubičasta?

Većina vrtlara nastoji sijati ljubičaste patlidžane u vrtu. Izgledaju posebno dekorativno. Druge pasmine također privlače poglede u vrtu ili na terasi. Odaberite svijetlozelene, bijele ili narančaste sorte ako se želite brinuti za patlidžane.

Popularne sorte

  • Antigva: ljubičasta i bijela prugasta, meka
  • Jabuka zelena: zelena, čvrsta
  • Barbentan: tamnoljubičasta, meka
  • Plava kraljica: bijelo-plava, meka
  • Black Beauty: tamno ljubičasta, meka
  • Little Spooky: bijela, mekana
  • Orange Prince: zeleno-narančasta, čvrsta
  • Udmalbet: bijelo-tamno ljubičasta prugasta, ne sasvim čvrsta
  • Violetta di Firenze: bijelo-svijetlo ljubičasta, meka

savjeti i trikovi

Obratite više pozornosti na ranozrele sorte ako želite uzgajati patlidžane u vrtu. Kod uzgoja u stakleniku, vegetacijska sezona nije od velike važnosti. Ovdje možete brati patlidžane do proljeća.

Kategorija:

Povrtnjak