Janjeća salata se inače smatra tipičnim zimskim povrćem, ali se može uzgajati u vlastitom vrtu gotovo cijele godine. Budući da relativno brzo raste i da se rad na buđenju jedva isplati, obično se sije izravno na mjesto u posude ili u gredicu.

Žetva se određuje prema vremenu sjetve

Zbog svoje otpornosti na mraz, janjeća salata je zelena salata koja u zimskim mjesecima obično zamjenjuje druge vrste salate. Ipak, ako je potrebno, ovu salatu možete brati gotovo cijele godine. Otporne sorte janjeće salate još uvijek se mogu sijati u kasnu jesen, a zatim ubrati u proljeće nekoliko tjedana nakon što se snijeg otopi. Od sjetve do prve berbe, janjećoj salati prođe desetak do dvanaest tjedana, ovisno o sorti i sezoni.

Pravo sjeme za svako godišnje doba

Prilikom odabira sjemena obratite pozornost na podatke u uputama za sadnju. Neke sorte su optimalne za sjetvu u proljeće, dok druge razvijaju optimalan rast u jesenskoj sjetvi. Ostale sorte mogu preživjeti zimu na otvorenom ili u balkonskim kutijama (109,00 €) i tako osigurati berbu u ožujku i travnju. Sljedeće sorte su svestrane koje daju relativno dosljedno dobre rezultate tijekom cijele godine:

  • milost
  • Ovired
  • Gala

Ne berete janjeću salatu samo jednom

Janjeća salata ima posebnu značajku koja je čini posebno vrijednom i isplativom u povrtnjaku. Prilikom berbe listova salate pazite da škarama ili noktom pažljivo odrežete samo gornji dio biljaka. Ostavite li korijen i bazu biljke u zemlji neoštećene, možete očekivati da će biljka salate ponovno niknuti. Na taj se način janjeća salata može ubrati nekoliko puta zaredom s istih biljaka bez potrebe ponovnog zasijavanja.

Berite janjeću salatu s balkona

Janjeću salatu možete ubrati čak i bez vlastitog vrta ako je uzgajate u loncima ili cvjetnim kutijama (16,99 €) na balkonu. Ova varijanta uzgoja posebno je zanimljiva za proljetnu berbu. Tako janjeću salatu u jesen možete uzgajati iz sjemena otporne sorte kada cvjetovi već uvenu i onda pustiti da prezimi u cvjetnoj kutiji (16,99 €).

savjeti i trikovi

Sakupite samo onoliko janjeće salate koliko svježe možete upotrijebiti. Odrezana, ova salata će se držati u hladnjaku najviše jedan do dva dana.

Kategorija:

Povrtnjak