Janjeća salata je vrsta povrća s kojom ni početnici obično ne mogu pogriješiti s uzgojem. Međutim, postoji nekoliko čimbenika koje treba uzeti u obzir pri odabiru sjemena ako želite imati najbolju moguću berbu lijepo uzgojenih biljaka salate.

Vrsta zelene salate veći dio godine

Dok se druge vrste salate kao što su zelena salata ili iceberg salata u ovoj zemlji mogu uzgajati samo sezonski, postoje i sorte janjeće salate otporne na mraz. One mogu preživjeti zimu pod snježnim pokrivačem kao mlade biljke, da bi bile spremne za berbu u ožujku ili travnju. No, pri odabiru sjemena treba paziti koje su sorte janjeće salate pogodne za jesensku i zimsku sjetvu. Otporne sorte janjeće salate su na primjer:

  • Vit
  • Gala
  • Tamnozelena Svesrdna

Oskudno posijano i bogato požnjeto

Kao i kod mnogih vrsta povrća, janjeću salatu ne treba sijati pregusto. Puno ljepše uzgojenu janjeću salatu obično možete ubrati ako su biljke međusobno udaljene najmanje pet do deset centimetara. Na taj način pojedine biljke ne dobivaju samo dovoljno sunčeve svjetlosti, već i dovoljno hranjivih tvari iz tla za zdrav rast.

Izravna sjetva janjeće salate i bockanje

Budući da su mnoge sorte janjeće salate čak otporne i stoga su prikladne za kasnu jesensku sjetvu, nema potrebe za predkulturom ovog povrća na prozorskoj dasci. Ipak, ako je potrebno, janjeću salatu možete posijati i u posude za sjemenke, a potom je izbockati na otvorenom ili u balkonsku kutiju. Prilikom odvajanja biljaka pazite da ne oštetite osjetljivo korijenje i da biljke ne sadite zajedno u gredicu.

Janjeća salata u trajnoj kulturi

Budući da će janjeća salata ponovno niknuti ako baza ostane u zemlji, biljka se može brati nekoliko puta zaredom. Janjeća salata također ne iscrpljuje tlo pretjerano, zbog čega se može uzgajati nekoliko razdoblja usjeva na istom mjestu. Ostavite janjeću salatu od proljetne sjetve do jeseni i ona će, u dobrim uvjetima, samosjati za sljedeću vegetaciju.

savjeti i trikovi

Janjeća salata je ljutkastog i orašastog okusa. To ga čini idealnim prilogom od sirove hrane za razna jela od mesa i ribe.

Kategorija:

Povrtnjak