Korijen đumbira sada se može kupiti u trgovinama tijekom cijele godine. Sezona uzgoja u vrtu u ovoj zemlji proteže se od ožujka do listopada, jer je biljka osjetljiva na mraz.
Berite svježi đumbir izravno iz kante
Kako bi đumbir, koji dolazi iz tropskih krajeva, dobio dovoljno topline i što manje zalijevanja, idealno bi ga bilo uzgajati u posudi s rahlim zemljanim supstratom. Pod plastičnom folijom i slojem zemlje od nekoliko centimetara gomolji niknu nakon otprilike dva tjedna. Čim lišće u jesen požuti, gomolji se mogu vaditi iz zemlje za upotrebu. Držite dio u tamnoj, suhoj i hladnoj prostoriji. Zatim ga možete ponovno koristiti u proljeće za uzgoj đumbira.