Mrkva je također isplativa i produktivna vrsta povrća u vlastitom vrtu za one koji su novi u uzgoju vlastitog povrća. Sije se izravno u polje i naraste do veličine za berbu u roku od oko tri mjeseca.

Pripremite tlo za uzgoj mrkve

Sastav tla igra vrlo važnu ulogu kod uzgoja mrkve u uzdignutim ili povrtnim gredicama. Svježi stajski stajski gnoj potrebno je obraditi kao gnojivo najkasnije u jesen prije sjetve kako bi se dobilo rahlo i humusno tlo. Svježi gnoj neposredno prije sjetve oštećuje biljke, a također bi potaknuo zarazu mrkvinom mušom. Prilikom uzgoja mrkve obratite pozornost na sljedeće:

  • rastresito i humusno tlo
  • sunčano i toplo mjesto
  • godišnju rotaciju usjeva s drugim vrstama povrća

Stari divlji oblici tek uzgojeni

I kod mrkve je sada trend udaljavanja od kultiviranih sorti kako bi se prednost dala jakoj aromi starih sorti. Primjer za to je takozvana Duwick mrkva, koja se sve više uzgajala prije oko 200 godina. Duljine od oko 5 - 9 centimetara, debeo je i sužen. Zbog visokog udjela šećera ne samo da je vrlo slatkog okusa, već za razliku od ostalih sorti, može djelomično i prezimiti u zemlji ispod slame.

Mrkva za ljude i životinje

Kao korjenasto povrće, mrkva je vrlo niskokalorično povrće s puno vitamina i karotena. Konzumiranje sirove i kuhane mrkve nije samo jako zdravo za ljude, možete bez oklijevanja hraniti i svog psa mrkvom. Takav nezdrav zalogaj za pse često se može zamijeniti hrskavom poslasticom iz vlastitog povrća.

mrkva za svježu potrošnju

Mrkva je jako ukusna i hrskava kad je tek ubrana svježa iz zemlje. Posebno su sorte poput male i sferične mrkve Pariser Markt manje prikladne za skladištenje i treba ih jesti sirove ili odmah kuhane. Ako vam je mrkva u povrtnjaku narasla pregusto, možete izvaditi i pojedinačnu mladu mrkvu tako da između mrkve bude optimalan razmak od najmanje pet centimetara.

Skladištenje za zimu

Sorte mrkve s vrlo dugim glavnim korijenom, kao što je sorta Nantaise, prvenstveno su pogodne za skladištenje u podrumu. Moraju se iskopati prije prvog mraza i pohraniti u suhom pješčaniku u hladnom podrumu. Za svoje ljubimce sa sjekutićima možete također narezati mrkvu i zatim ih pustiti da se osuše na zraku.

savjeti i trikovi

Ako pametno planirate sjetvu mrkve u svom vrtu, svježu mrkvu možete dosljedno sakupljati izravno iz gredice od svibnja do studenog. Da biste to učinili, sijte pojedinačne redove u razmacima od četiri tjedna počevši od ožujka.

WK

Kategorija:

Povrtnjak