Pastrnjak je ukusno korjenasto povrće koje je relativno lako uzgajati u vlastitom dvorištu. Biljke imaju slične potrebe kao i mrkva, ali im je korijenje bijelo. Uz nekoliko trikova pastrnjak možete uspješno ubrati i sami.

Potražite svježe sjemenke

Za razliku od mnogih drugih sorti sjemena, sjemenke pastrnjaka ostaju održive samo oko godinu dana u normalnim uvjetima. Stoga prije sjetve pastrnjaka svakako koristite svježe sjemenke. Vrećice sjemena iz prodavača obično su otisnute s datumom kako bi se lako odredila svježina.

Sijte izravno u proljeće ili samo ljeti

Pastrnjak se može uzgajati za dvije različite sezone upotrebe. Primjerice, korijenje pastrnjaka posijano u rano proljeće može se ubrati za svježu potrošnju već u rujnu. S druge strane, ako sijete samo u lipnju, pastrnjak možete ubrati svjež iz gredice cijelu zimu kao zimsko povrće.

Dobra priprema tla je pola bitke

Kako bi se dugo korijenje pastrnjaka dobro razvilo, prije sjetve svakako treba porahliti tlo. Pastrnjak raste na ilovastom i pjeskovitom tlu kao i na močvarnom tlu, ali to bi trebao biti supstrat bogat humusom. Gnojidba je već trebala biti u jesen, inače svježi stajski gnoj privlači strašnu mrkvinu muhu.

Za dobar rast također je potreban prostor

Pastrnjak ne smije biti preblizu jedan da bi se njegovo korijenje optimalno razvilo. Iako možete sijati sjeme u redove na udaljenosti od oko 30-50 cm, kasnije biste trebali prorijediti biljnu populaciju na jednu biljku svakih 5-10 cm. To je moguće najranije nakon otprilike 3 tjedna, budući da sjemenkama pastrnjaka obično treba toliko vremena da proklijaju.

Pažljiva njega rezultira bogatom žetvom

U principu, pastrnjak ne zahtijeva nikakvu posebnu njegu tijekom svog dugog razdoblja uzgoja od oko 160 do 200 dana. No, tlo uvijek treba održavati što vlažnijim i s vremena na vrijeme ukloniti korov kako pastrnjak ne bi prerastao. Budući da lišće pastrnjaka može izazvati iritaciju kože kada se dodirne, pri tome trebate nositi rukavice.

savjeti i trikovi

Upute o uzgoju pastrnjaka također se često mogu naći u starim knjigama o hortikulturi. Međutim, tamo se često naziva uobičajenim nazivima kao što su "moor root" ili "ovtton mrkva".

Kategorija:

Povrtnjak