Jabuka ili banana je voće. Ali što je paprika - voće ili povrće? Koje karakteristike odlučuju o dotičnoj kategoriji? Koja je razlika između voća i povrća i čemu pripada papar?

Paprika – voće ili povrće – u čemu je razlika?

Činjenica je: koliko god ljute bile različite vrste paprika, karakteristike koje razlikuju voće i povrće jednako su nejasne. Ovisno o tome gledate li na to iz botaničke ili prehrambene perspektive: botanički, raste

  • Plod s oplođenog cvijeta
  • Povrće se pak proizvodi od drugih dijelova biljke

U hrani voće dolazi od trajnica, a povrće od jednogodišnjih biljaka.
No, prema ovoj definiciji, odgovor ostaje dvosmislen. Jer bilo paprike u loncu ili krevetu, one rastu kao rajčice, tikvice i krastavci iz cvijeta i stoga spadaju u voće. No, kao jednogodišnja biljka, ubrajaju se u povrće prema definiciji hrane.

Paprika - voćno povrće ili biljno voće

savjeti i trikovi

Još jedna definicija iz kuhinje: voće se obično može jesti sirovo. Povrće je jestivo kuhano na pari ili kuhano. Zrelo voće je mekano, dok je povrće tvrdo i teško se žvače. Kad pomislimo na povrće, mislimo na predjela, a kada pomislimo na voće, mislimo na desert. Voće ili povrće? Glavna stvar je svježa paprika iz vrta. Dobrog su okusa i zdrave su.

Kategorija:

Povrtnjak