U jesen ponovno zasjaju jarkocrveno i iz brojnih grmova: plodovi ruže pasa tvrdih kao kamen. Za razliku od ostalih samoniklih plodova, međutim, rijetko se tko trudi skupljati šipak. Trud se može isplatiti, jer plodovi pse ruže (Rosa canina) sadrže puno vitamina C i stoga su vrlo zdrav izvor vitamina za hladno godišnje doba.
Plodovi ruže nisu otrovni, ali također nisu jestivi kao plodovi ruže
Nemojte brkati pseću ružu i pseću ružu!
Međutim, pri sakupljanju treba biti oprezan da saberete i prave plodove. Jestivi su samo plodovi šipurka, poznatiji kao šipak, dok se više narančasto-crveni plodovi jabuke blisko srodne i vrlo slične ruže pasa (Rosa corymbifera) ne koriste za pekmez i slično. Iako plodovi Rosa corymbifera nisu otrovni, nemaju ni zdrava svojstva pravog šipka.
savjeti
Zbog velike sličnosti između ove dvije vrste, brzo može nastati zabuna. Međutim, Rosa corymbifera i Rosa canina možete razlikovati po broju njihovih trnova: dok šipak ima mnogo trna, Rosa corymbifera ima samo nekoliko i stoga je gotovo bez trnja.