Vrt pun svježeg povrća - koji ne samo da obogaćuje jelovnik zdravim i jeftinim stvarima, već ima i mnogo više prednosti za one koji vuku motiku i kantu za zalijevanje.

Povrće iz vlastitog vrta ima puno više vitamina nego iz supermarketa

Njemačka je zemlja vrtlara. Ne postoji drugi način da se objasni što se može vidjeti diljem zemlje svake godine od kraja ožujka: horde ljudi naseljavaju rasadnike, vrtlarske trgovine i seljačke tržnice. Gotovo da nema diskontnog supermarketa koji ovih dana nema barem jedan rotirajući štand sa sjemenkama povrća. Činjenica je: Nijemci vole uzgajati svoje zelje. Naravno, za mnoge je vrtlarstvo ograničeno na vješanje semafora na balkon. No, svatko tko posjeduje “pravi” vrt, možda troznamenkastog ili više kvadratnog metra, ne samo da ima hobi za cijeli život, već radi i nešto dobro za svoje zdravlje. Sljedeći članak govori o točnim prednostima takvog vrta i kako ga dobiti.

Vrt? Gdje uzeti, ako ne ukrasti?

Koliko god vrt bio povoljan, nažalost vrlo malo ljudi ima izravan pristup njemu iza kuće: Njemačka ima stopu urbanizacije od dobrih 75 posto - tri četvrtine svih Nijemaca živi u gradovima. Međutim, to ne znači da ti ljudi uglavnom moraju bez vrtova izvan balkona, jer postoji nekoliko opcija:

  • Iznajmljivanje u alotmanskom vrtnom naselju (alotanskom vrtu). Ovo ima prednost ukupne površine kojom se može upravljati i fiksnih troškova. Veliki nedostatak je što većinu sjenicarskih kolonija strogo hijerarhijski upravlja vodstvo kluba - a u slučaju sumnje čak i diktiraju što se smije uzgajati, kada, gdje i koliko visoko. Nego ništa za slobodne duhove koji ne žele pripremati vrt za "kontrolnu komisiju" u određeno vrijeme. Osim toga, međutim, mjesta u tim kolonijama također su sve rjeđa, jer je i vrtlarstvo sve popularnije kod "generacije od 20-ak godina".
  • Alternativno, mnogi farmeri i zemljoposjednici na periferiji gradova nude mogućnost zakupa zemlje. Velika prednost: veličina, sadnja i obim posla ovise isključivo o najmoprimcu. No i ova varijanta podrazumijeva puno posla. Pogotovo što takvi vrtovi rijetko imaju infrastrukturu: nema struje i biljke se moraju gasiti prikupljanjem kišnice. Osim toga: Takav osamljeni vrt uvijek može postati meta krađe i vandalizma.
  • Treća opcija je nešto za sve koji se poigravaju idejom da se srednjoročno ili dugoročno presele iz grada u vlastiti dom: imanje se tada može kupiti sada i koristiti kao vrt do početka izgradnje. Ovisno o mjestu, možda već postoje susjedi koji bi mogli paziti na vrt i koji bi čak mogli pohraniti alat.

površinski

Sljedeće pitanje je onda automatski: Koliko velik takav vrt mora biti? Pa, to ne ovisi samo o tome što ćete posaditi, već i o tome koliko posla možete i želite obaviti sami. I za kraj, treba li povrće uzgojeno na njemu biti samo dodatak ili bi trebalo biti dovoljno za potpunu opskrbu.

Vrt: Više od hobija

Kao što je već ukratko spomenuto, vrt ima puno više potencijala nego da bude "samo" hobi - ako skočite na ovog hobi konja, morate biti svjesni da ćete pravi mir imati tek zimi. Sredinom ljeta obavezno je zalijevanje biljaka svaka dva dana. U svakom slučaju, uklanjanje korova. A čak i kad nema što čupati ni zalijevati, uvijek se ima što raditi u vlastitom vrtu. Ali što mami one koji su spremni obaviti toliko posla?

1. Čisto organsko

Ono što se uzgaja u vlastitom vrtu, možda počevši od sjemena, toliko je hvaljeni "kontrolirani uzgoj" u savršenstvu: ovdje vrtlar sam odlučuje što ulazi u njegovo povrće. Pritom, protiv štetnika se zbog vremena i novca ne mora boriti "kemijskim buzdovanom" kao u velikim tvrtkama, već se može istjerati i bakinim receptima. Rezultat: Povrće koje ne može biti čišće, čišće i zdravije. To se ne odražava samo na okus, već i na konzistenciju i sadržaj vitamina. Ako svoju prvu salatu imate na dasci za rezanje u kuhinji, odmah ćete je primijetiti: hrskavu, čvršću i jednostavno "nekako bolju".

2. Oslobađanje od stresa

Pjesma je to koja se godinama pjeva u industrijaliziranim zemljama: tužna balada o izobličenoj ravnoteži između posla i života: previše posla, previše pritiska, previše stresa. Ako se ovaj negativni stres ne može smanjiti, performanse pate, cirkulacija se smanjuje i krvni tlak raste. Imati vlastiti vrt daleko od tehnologije i pritiska rokova sušta je suprotnost ovome: ovdje ne zvoni telefon, niti se šef ne žali. U vrtu samo vrtlar postoji u potpunom skladu s prirodom. Ako je oko vas samo zeleno, a posao koji se ulaže radi samo za sebe, stres i njegove nezdrave posljedice nestaju gotovo munjevito.

3.Fitness

Koliko ljudi ide u teretanu svaki dan kako bi tonirali svoje tijelo? Podižu, vuku i pritiskaju utege, sjede na sobnom biciklu, a poprilično ih nakon toga legne na ležaljku. Vrt čini sve ovo suvišnim: ako kroz gredice vučete desetak kanti za zalijevanje punih do vrha, ne treba vam klupa za utege i sati trkanja treniraju vašu izdržljivost bolje od bilo koje sprave za veslanje. Sunca ima toliko da čak i nakon sadnje u rano ljeto neki vrtlari izgledaju kao da su upravo imali odmor na ekvatoru. A uštedite li se ikakvog mehaničkog oslonca, pa čak i pokosite travu kosom, naučit ćete i osjećaj za ritam na koji bi mnogi boksači bili ljubomorni pred udarnom loptom. Vrtlarstvo je fitness rutina cijelog tijela; Svatko tko započne svoj hobi može ga otkazati u fitness studiju na povratku kući od potpisivanja ugovora.

4. Troškovi

Prošećite bilo kojim supermarketom po izboru i pogledajte koliko koštaju dva klipa kukuruza – nekuhani i samo umotani u foliju. Obično je to znatno više od dva eura. Za istu cijenu vrtlar dobiva vrećicu sjemena kukuruza iz kojeg se može uzgojiti dva-tri tuceta biljaka – svaka s jednim ili dva klipa. Izračun troškova za gotovo sve druge vrste povrća je isto tako spektakularan. I još uvijek je impresivan čak i ako se male mlade biljke kupuju umjesto sjemena i jednostavno posade u zemlju. Činjenica je: ako sami uzgajate povrće, uštedite mnogo novca. I ne samo zato što su kupnje spremljene: nakon što se nabave osnovni alati (vidi dolje), gotovo da nema drugih troškova osim mogućeg najma.

Početak rada

Svatko tko je razumio logiku iza ovih točaka, možda čak i posjeduje komad zemlje, može početi gotovo odmah. Proljeće je najbolje vrijeme. No, hobi se može pokrenuti i na jesen – tu nema dobrog ili krivog, jer se u vrtu ima što raditi tijekom cijele godine. Evo nekoliko prvih koraka

  • Kupite vrtni kalendar koji vrtlaru govori kada što posaditi.
  • nabaviti alate. Maksima je ovdje: Bolje je potrošiti malo više i uživati dugo vremena nego svake godine mijenjati jeftin uređaj.
  • Postavite malo drveno sklonište u vrtu: ovo ne samo da nudi zaklon vrtlaru, već je također važno za skupljanje kišnice za zalijevanje.
  • Ako nije dostupan, vrt treba svuda okolo ograditi kako bi se zaštitio od lopova i životinja.
  • Zatim se kreveti moraju iskopati. Ovo je neizmjerno iscrpljujuće, ali bitno za popuštanje tla. U nadolazećim godinama, međutim, obično je dovoljno prozračiti tlo u kasnu zimu zubom krmače, prekopavanje nije potrebno svake godine.

vrtna pravila

Svatko tko se želi baviti vrtlarstvom kao zdravim hobijem za relaksaciju i kondiciju mora naravno paziti da tako i ostane. Stoga su neka pravila zapravo neophodna.

  • U vrtu je mobitel samo za hitne slučajeve. Ni e-mailovi ni drugi radni zadaci nisu dovršeni.
  • Ono što se danas ne obradi bit će urađeno sutra. Vrt ne poznaje minutni rok pritiska.
  • Gliste, ježevi i krtice nisu štetočine, već vrtlarevi najbolji prijatelji i on ih ne treba sputavati i tjerati.
  • Priroda daje, priroda uzima: biljni ostaci spadaju u kompost kako bi se mogli pretvoriti u visokokvalitetno tlo koje bi koštalo puno novca u trgovini.
  • Ono što se u vrtu računa je predanost i strast, a ne sposobnost baciti što više novca na opremu i očekivati da se posao obavi sam.
  • "Zeleni palac" je legenda. Iskustvom, željom za učenjem i marljivim radom svatko može postići najviše rezultate.

Ako se držite ovih riječi, pobrinut ćete se da vaš vrt postane utočište unutarnje kontemplacije, mira i opuštanja, te tako postoji u skladu s prirodom.

Zaključak

Imati vlastiti vrt jedan je od najmultifunkcionalnijih hobija koji postoji. Usklađuje odmor s poslom, napor s opuštanjem, a vlastiti tanjur puni najukusnijim jelima. I svatko može početi, čak i ako je do sada živio u velikom gradu.

Kategorija:

Povrtnjak