Jeste li ikada sami ispekli kruh? Svakako treba probati, jer se razlika u okusu jasno primjećuje. Još je bolje i nadasve zdravije ako za izradu tijesta koristite zrno koje ste sami uzgojili. Ali potrebno je neko vrijeme prije nego što možete ubrati i samljeti žitarice. Sve počinje sjetvom, o čemu će vam ovaj članak detaljno reći.
Zrno najbolje raste na tlu obogaćenom kompostom
Izbor sorte
Vrste žitarica dijele se na ljetne i zimske sorte. Ovisno o tome koju varijantu odaberete, varira i preporučeni rok za sjetvu.
- Ozima pšenica: Sijati u jesen, žeti u svibnju
- Jara pšenica: Sijati u proljeće, žeti u jesen
Zahtjevi tla jare pšenice
- vapnenasta
- hranjiva
- duboka
- pH 6,5-7
Zahtjevi tla ozime pšenice
- najbolje sijati nakon korijenskih usjeva ili repice
priručnik
- Obogatite tlo kompostom.
- Poravnajte tlo.
- Raspršite sjemenke po tlu.
- Na deset četvornih metara ima oko 85 g sjemena.
- Pokrijte sjeme zemljom pomoću grablja.
- Pokrijte područje mrežom s uskim mrežama za zaštitu od ptica.
- Svakodnevno zalijevajte sjemenke.
- Uskoro će se pojaviti prvi potomci.
- Možete promatrati kako se zrna postupno formiraju i izbojci postaju zlatni.
Više savjeta
- Postoje i otporne i na mraz osjetljive vrste ljetne pšenice. Prvu možete sijati od siječnja do ožujka. Potonje tek kasnije u proljeće.
- Tlo pri dnu treba biti čvrsto, a na vrhu rastresito.
- Primjena topline ubrzava klijanje.
- Za kasnu sjetvu potrebno je više sjemena jer je tlo ljeti jako suho.
- Dubina sjetve je u prosjeku 2 do 4 cm. Ova vrijednost varira ovisno o vlažnosti.
- Posijajte sjeme preduboko i razvit će se slaba biljka.
- Očistite krevet od korova.
- Ako uzgoj žitarica slijedi nakon uzgoja kukuruza, potrebno je dobro prekopati tlo.
- Prerano posijana ozima pšenica je podložnija bolestima.