Uz voće i povrće, u Njemačkoj je sve popularniji domaći uzgoj žitarica. Međutim, za razliku od voća, žito ne možete jednostavno jesti sirovo. Savjetujemo da prije daljnje obrade zrno temeljito očistite. Naravno, mi ćemo Vam dati i odgovarajuće upute. Saznajte više na ovoj stranici.
Žito se prosijava nakon žetve
Čišćenje žitarica - zašto zapravo?
Kada pustite da vam zrna curi kroz ruke nakon što ste ih sami ubrali, vjerojatno mislite da je posao već obavljen. No, u ljuskama se još uvijek kriju brojni kamenčići i zrnca pijeska koje se na prvi pogled ne mogu vidjeti. Nemojte ih uklanjati temeljnim čišćenjem žitarica nakon žetve, kasnije ćete ih kušati u pečenim proizvodima. Inače, ovi ostaci nisu znak nepravilne berbe. Čak i iskusna velika gospodarstva moraju odvojiti pšenicu od kukolja nakon žetve.
Čišćenje zrna- Metode
Grubo čišćenje
Čišćenje zrna ponekad se pokaže težim nego što se u početku mislilo. Neka zrna ostaju u ljusci ili pljeva jednostavno ne klizi niz rampu za čišćenje stroja. Stoga je za uspješno čišćenje potrebno malo strpljenja. Često je potrebno više prolaza. Velike farme imaju divovske magnete koje koriste za izvlačenje dijelova strojeva koji su ispali iz slame. Budući da vjerojatno nećete raditi s velikim traktorima u vlastitom vrtu, možete koristiti manje alate:
- Uz uobičajeno kuhinjsko sito oslobađate zrno iz zemlje.
- Ventilator odvozi grubi otpad.
Profesionalno čišćenje
Ako redovito donosite visoke prinose žetve, vrijedi kupiti stroj za čišćenje zrna. Možete birati između sljedećih modela. Kombinacija često ima smisla:
- sredstvo za čišćenje ekrana
- predčistač
- Istovarna stanica predčistača
- bubanj za čišćenje ekrana