Kruške od dinje se beru kada su zrele, jer se tek tada njihov okus optimalno razvija. Nezrelo voće, s druge strane, može se opisati kao nejestivo. Ali što učiniti ako se neki primjerci moraju ukloniti iz grma prije roka, na primjer jer se bliži mraz?

Nezrele kruške dinje dozrijevaju nakon kratkog vremena

Vrijeme kasne berbe može se preklapati s mrazom

Otprilike 90 dana nakon cvatnje, vrijeme je za berbu. Tijekom kasnog ljeta kruške dinje beru se jedna za drugom prema stupnju zrelosti. Ali ne tako povoljno ljeto može odgoditi vrijeme žetve. Stoga se može dogoditi da neki nedozreli plodovi još vise na biljci dok im vani postaje neugodno.

Kraj sezone berbe vezan za vremenske prilike

Dinja kruška, koja se naziva i dinja uvijena kruška ili pepino, nije otporna, pa ne može prezimiti vani. Tada postoje samo dvije opcije:

  • Uzgajati biljku kao jednogodišnju
  • Sadite svijetle i prezimite u zatvorenom prostoru na 5-10 °C

Ostavite ubrano voće da sazri

Plodove jednogodišnjih kultiviranih biljaka ne biste trebali žrtvovati mrazu. Pokupite svo voće na vrijeme. Čak i oni koji su još nezreli. Na sobnoj temperaturi sazrijet će u roku od nekoliko dana dok razvijaju svoju tipičnu aromu.

savjeti

Ako želite ubrzati sazrijevanje, onda uz kruške od dinje stavite nekoliko jabuka. One ispuštaju plin za sazrijevanje etilen, koji također omogućuje brže sazrijevanje krušaka dinje.

Prirodno dozrijevanje na grmu

Ako grm ima sreću da od vas dobije mjesto za hibernaciju, zasad može zadržati svoje nezrele plodove. Na njemu smiju dozrijevati u zimnici dok ne pokažu i sljedeće karakteristike:

  • slatki miris
  • promijenila boju ljuske
  • mekše meso koje popušta pod pritiskom

produžiti rok trajanja

Ako su plodovi dovoljno sazreli, što možete lako provjeriti pomoću gore navedenih karakteristika zrelosti, treba ih odmah potrošiti. Alternativno, možete ih čuvati u hladnjaku najviše 2-3 tjedna.

Nezrelo voće možete staviti i ravno u hladnjak i postupno vaditi onoliko koliko vam treba i pustiti da dozrije.

Kategorija:

Povrtnjak