Ljetni i jesenski mjeseci predstavljaju tipičnu sezonu voća u kućnom vrtu, no sofisticiranom kombinacijom različitih vrsta sezona berbe može se znatno produžiti. Rane i kasne voćne sorte iz različitih skupina postavljaju okvir.
Kruške, jabuke i grožđe se pojavljuju usred ljeta/jesen
proljeće i rano ljeto
U proljeće je oskudna ponuda svježeg voća iz vlastite berbe. Rabarbara najavljuje sezonu plodova u vrtu, jer su njene stabljike spremne za berbu od travnja do lipnja. Od svibnja jagode će se pridružiti izboru voća čija glavna sezona traje do srpnja.
Trikovi za ranu sezonu jagoda
Sezona berbe jednorodnih sorti jagoda za kućni vrt može se pomaknuti s trikom. Prije sadnje gredicu prekrijte crnom folijom za malč i posadite biljke u utore u obliku križa. Postavite ravni tunel od folije (12,99 USD) preko biljaka jagoda. Na taj se način tlo brže zagrijava, što ubrzava razvoj. Takozvane Frigo jagode idealne su za cjelogodišnji uzgoj. Pouzdano daju svježe plodove osam do deset tjedana nakon sadnje i mogu se brati od travnja do studenog.
sredina ljeta
Ljetni mjeseci tipično su godišnje doba za bobičasto voće koje se lako uzgaja. Lipanj je početak. Prve kultivirane borovnice mogu se ubrati ovog mjeseca i isporučiti aromatične plodove do rujna. U isto vrijeme, maline dolaze s bogatom žetvom. Ribiz i ogrozd imaju sličan prozor za berbu, koji se otvara od lipnja do kolovoza.
tjednima trešanja
Ovaj izraz se odnosi na vrijeme berbe trešanja, pri čemu tjedan trešanja obuhvaća 15 dana. 'Najraniji od Marka' označava početak sezone trešanja, koja počinje oko prvog svibnja. Datum prve berbe razlikuje se od regije do regije. Uvjeti okoliša i njega odlučujući su za punu zrelost. Glavna sezona berbe trešanja traje od lipnja do kolovoza. Stablo trešnje obično se može brati tijekom sedam tjedana. Ako se plod može lako odvojiti od peteljke, koštice su potpuno zrele.
Kada je u sezoni koštičavo voće:
- breskve: od lipnja do rujna
- marelice: između srpnja i kolovoza
- šljive: od srpnja do listopada
pad
Krajem ljeta prve jame i šljive upućuju na početak jesenske sezone. U kasno ljeto i u jesenskim mjesecima, jabučasto voće kao što su jabuke i kruške su u sezoni. Obje vrste voća su u sezoni od kolovoza do listopada i potrebno im je što više sunčanih sati kako bi plod sazrio. Dok se stolne jabuke odlikuju dobrim rokom trajanja, stolne kruške treba jesti odmah.
voće zimi
Zimske jabuke su sorte koje se beru od listopada do studenog. Njihov rok trajanja tijekom skladištenja je najmanje dva mjeseca. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' i 'Schöner von Boskoop' uobičajene su sorte za skladištenje koje kasno sazrijevaju za konzumaciju.