Uz dobar izbor biljaka, hobi vrtlar može uživati u svježoj salati od proljeća do jeseni. Međutim, vrtne salate poput zelene salate obično pucaju pod određenim uvjetima. Biljka prerano razvija cvat, što utječe na žetvu.
Prerano cvjetanje zelene salate može se spriječiti
Stvari koje treba znati o rastu
Zelena salata je jednogodišnja biljka koja svoju vegetaciju završi unutar jedne sezone. Najprije se, ovisno o sorti, formira labava do gusta lisna rozeta koja tvori glavicu salate. Lactuca sativa i njezini oblici pripadaju biljkama dugog dana. Cvatnja se potiče čim duljina dana prijeđe oznaku od dvanaest sati. Tako je od lipnja do kolovoza. Srednji izdanak rasteže se i grana s visine od 50 centimetara u labav cvat.
Zato salata prerano puca
Ako se cvjetovi razviju prerano, na rast negativno utječu stresori. Ako je razmak sadnje u gredici premali, biljke salate se natječu za svjetlo, pa rano pucaju. Ako je tlo previše suho, postoji i stresna situacija. Biljke pokušavaju proizvesti sjeme što je brže moguće prije nego što odumru zbog nedostatka vode. Isto vrijedi i za pretjerano visoke temperature. U rjeđim slučajevima napad insekata na korijenje može dovesti do učvršćivanja.
Što možeš učiniti
Obratite pažnju na navedene datume sjetve, koji se razlikuju ovisno o sorti. Kada sadite salatu, pazite da je razmaknete tako da sadnice imaju dovoljno mjesta za neometani rast. Salate od povrća postavljajte na rastresito i duboko tlo koje nije preteško. Idealni su supstrati bogati humusom i niskim sadržajem dušika.
Odaberite prave sorte
Uspješan rast je teži tijekom ljetnih mjeseci kada je dužina dana preko 12 sati. Sada postoji niz takozvanih dnevno neutralnih sorti koje se ne temelje na broju sati svjetlosti. Nisu skloni pucati i dizajnirani su za ljetnu kulturu.
Sorte salate otporne na šrafove:
- 'Ovation': može se sijati od veljače do kolovoza
- 'Lucinde': Sijte od sredine ožujka do kraja kolovoza
- 'Pirat': Sjeme se može saditi od travnja do lipnja
- 'Brauner prkos': Izravna sjetva između travnja i lipnja
berba salate
Obično se biljke salate potpuno odrežu čim se stvori jaka i sočna glavica. Ako poberete sporadične listove izvana prema unutra i ostavite netaknuto srce, biljka će stalno rasti. Berba je moguća do cvatnje. Čim se pojave cvatovi, biljke pohranjuju gorke tvari u lisnoj masi. Salata je i dalje jestiva. Prije pripreme uklonite gorke peteljke i provjerite žilavost lisnog tkiva.
savjeti
Berite salatu popodne ili navečer, jer je razina nitrata veća ujutro nego kasnije tijekom dana.