Ako brokula rano razvije cvjetove, razlozi su često pogreške u njezi ili neoptimalan odabir mjesta. Pronalaženje grešaka je važno kako biste ih spriječili u sljedećem usjevu. Unatoč nekompliciranim uvjetima uzgoja, briga je važna.
Obično su krive greške u njezi ako brokula prerano procvjeta
Ovako raste povrće
Kao i cvjetača, brokula je povrće koje cvjeta jer cvjetići zatvorenih cvatova čine jestivi dio biljke. Za razliku od srodnog kupusa svijetle boje, cvjetni pupoljci ove biljke križarice su dobro razvijeni i jasno vidljivi. Berba se obavlja prije otvaranja pupova.
Prijevremeni razvoj cvijeta
Ako zimska karfiol cvjeta prerano, vrtlari govore o pucanju. To se događa u nepovoljnim uvjetima na mjestu i uz nepravilnu njegu. Brokuli su potrebni određeni poticaji za cvjetanje. Neuobičajeno topla klima u proljeće uzrokuje prerano ubrzanje rasta, zbog čega biljka prerano cvjeta. Hladna razdoblja nakon rane sadnje u gredicu također potiču povrće na brži razvoj. Na kraju, ali ne i najmanje važno, opskrba vodom i hranjivim tvarima igra važnu ulogu.
Očekivanja
Povrće preferira duboko tlo koje je rastresito i ima visok sadržaj humusa. Mršava i pjeskovita tla mogu se poboljšati kompostom. Ravnomjerno vlažne podloge osiguravaju stalan rast. Veći sadržaj vapna potiče zdravlje biljaka. Alge vapno su pogodne za prilagodbu okoliša. Prilikom odabira mjesta pazite da krevet bude na sunčanom dijelu vrta.
Kako podržati rast
Primjena komposta neposredno prije sadnje osigurava dovoljnu opskrbu hranjivim tvarima. Teški hranitelji cijene daljnju gnojidbu čim se vide prvi cvjetovi. Kako biste izbjegli poremećaje u rastu, biljke možete opskrbiti razrijeđenim gnojem koprive šest tjedana nakon sadnje ili neposredno prije formiranja pupova.
Održavajte tlo stalno vlažnim. Ako se supstrat osuši, cvjetno povrće brzo reagira preranim cvjetanjem. Rizik je osobito velik u vrućim i dugotrajnim sušnim razdobljima.
žetva
Sezona rasta brokule traje 14 do 15 tjedana. Berba se odvija nakon sedam do deset tjedana, iako kasnojesenskim sortama treba malo više vremena da budu spremne za berbu. Pasmine koje sazrijevaju tijekom zime dat će prinose u nadolazećoj sezoni nakon šest mjeseci.
Kada su glavice spremne za berbu?
Kada se razvije cvijet, koji se sastoji od različitih i nabreklih cvjetnih pupova, otvara se prozor za žetvu. Glave brokule trebale bi i dalje biti potpuno zatvorene. Žućkasta nijansa i labavi izdanci ukazuju na prezrelo stanje. U ovoj fazi razvoja, povrće ima intenzivan okus kupusa koji može postati neugodan. Odrežite središnji pup kako bi se na tanjim bočnim izbojcima razvilo više sekundarnih ruža.
savjeti
Kupus isperite crijevom noć prije berbe. Kako ukloniti insekte i čestice tla.