Količina različitih sorti rajčice može se činiti ogromnom. Međutim, neki vam parametri omogućuju odabir i eksperimentiranje s najboljima. Jeste li ikada čuli za putnu rajčicu?

Sadržaj

Pokaži sve
  1. najbitnije ukratko
  2. Za brzi pregled
  3. Male sorte rajčice
  4. Stare i rijetke sorte rajčice
  5. Talijanske sorte rajčice
  6. Neobične i posebne sorte rajčice
  7. Sorte rajčice za staklenik
  8. Otporne sorte rajčice za polje
  9. Rane sorte rajčice
  10. Najpopularnije sorte rajčice
  11. Pitanja

    12. najbitnije ukratko

    • Rajčice dolaze u gotovo svim oblicima i bojama.
    • Postoje sorte koje se vrlo lako održavaju; ali i osjetljive biljke koje zahtijevaju posebnu vještinu.
    • Otporne sorte pomažu kod problema s bolestima kao što je kasna plamenjača.

    Za brzi pregled

    Male sorte rajčice. Crveni mramor, zlatni ribiz, crna trešnja, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Joy

    Stare i rijetke sorte rajčice. Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Zlatna kraljica, Njemačka marljivost

    Talijanske sorte rajčice. Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Neobične sorte rajčice. Travel Tomato, Borovnica, Green Zebra, White Beauty, Osu Blue

    Sorte rajčice za staklenik. Bernska ruža, rajčica ananas, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque plava, crvena zebra

    Otporne sorte rajčice za polje. Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Sibirska kruška, Celsior, Tropical F1

    Rane sorte rajčice. Galapagos, Indigo Kumquat, Mattova divlja trešnja, Sibir, Ruthje, Matina, Quedlinburg Rana ljubav

    Najpopularnije sorte rajčice. Žuta kruška, Moneymaker, Oxheart, Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Male sorte rajčice

    Grickajte svježe pikantne cherry rajčice ili se opustite na sofi i uživajte u raskošnoj zdjeli zdravih zalogaja - čak ih i djeca vole uzeti. Male sorte rajčice postaju sve popularnije. Razlikuju se robusne divlje rajčice, koktel ili cherry rajčice i bush rajčice.

    divlje rajčice

    Divlje rajčice uključuju sorte koje su genetski vrlo bliske izvornim biljkama u Južnoj Americi. Stoga imaju prirodnu otpornost koja ih posebno štiti od kasne plamenjače. Osim toga, divlje rajčice su jednostavne za njegu, jer opraštaju suhe faze i ne moraju se štipati. Ipak, neki primjerci daju i do tisuću plodova. Ipak, ne treba podcijeniti njihov brzi grmoliki rast koji će zauzeti puno prostora.

    Crveni mramor. Jarko ružičasta i razigrano mala. Ova divlja rajčica jedna je od prvih sorti koja je stigla u Europu. Slatki, mekani plodovi teže oko 2 g i rastu na grmu visokom do 200 cm koji se voli nesmetano motati oko ograda ili špalira.

    Zlatna struja. Zlatni ribiz svojim zlatnožutim plodovima daje vrtu nešto sunčano čak i u tmurnim danima. U ustima se slatke i sočne rajčice doslovno rasprsnule. Biljka raste - tipično divlja - vrlo grmolika i prilično visoka na 180 cm.

    Koktel rajčice i cherry rajčice - razlika

    Koktel i cherry rajčice često se koriste kao sinonimi. Međutim, oboje se razlikuju u određenim aspektima. Cherry rajčica je obično malo manja i slađa od svog alkoholnog kolege. Inače, nepoznato je odakle je koktel rajčica dobila ime.

    Crna trešnja. Black Cherry, koja se uzgaja u SAD-u, vrtlarima hobi daje bogatu berbu crvenkasto-smeđih rajčica koje teže ljubičastoj boji. Sa svojom jedinstvenom voćnom notom, crna trešnja je vrhunac svakog švedskog stola.

    Romello. Klasika za kadu, jer rajčica Romello tvori lučne izbojke koji su dugi samo 1 m. Njegovi plodovi, koji ponovno rastu tijekom ljeta, imaju voćno-slatki okus i jarko crveni.

    grmolike rajčice

    Slično svojim divljim prethodnicima, grmolike rajčice rastu i u širinu – grm. Međutim, ostaju prizemljeniji i rijetko pucaju prema gore (<1 m). Stoga se često nalaze na sunčanim balkonima i prozorskim daskama. Bush rajčice vole puno vode i povremeno malo gnojiva; ali možete se spasiti uboda.

    primabella. Prednosti Primabelle su, s jedne strane, dobra skladivost, a s druge strane visoka otpornost na plamenjaču i kasnu plamenjaču. Istovremeno, crveni plodovi imaju zavodljivo ukusan okus.

    prevrtanja tom Vjerno svom nazivu, metlice biljke vole visjeti daleko dolje. Stoga se ova sorta posebno preporučuje za uzgoj na semaforu.

    Više sorti. Katinka, Benaryjev vrtni užitak

    Stare i rijetke sorte rajčice

    Hofmannova Rentita ili Cuore die Bue - nikad čuo za to? Nije ni čudo, jer su ove sorte među raritetima među povrtnim voćem. Odgovor na pitanje je li "rijetko" sinonim za "ukusno" ostaje na vama. Ponekad neobični oblici definitivno privlače poglede. U praktičnom setu za 10-ak eura dobijete 16 različitih starih sorti, svaka s 10 sjemenki.

    naša preporuka
    Set sjemenki rajčice 16 x 10 sjemenki mješavina rajčice 100% prirodno sjeme ručno ubrano iz Portugala, rijetke i stare sorte, sjemenke visoke klijavosti, sjemenke rajčice za vrt, balkon, terasu, staklenik
    9,99 EUR Na proizvod

    Što se podrazumijeva pod "starim sortama rajčice"?

    Rajčice se uzgajaju i jedu više od dvije tisuće godina. Ali "stare sorte rajčice" ne znače nužno gore spomenute divlje rajčice. Za stare sorte karakteristično je uzgoj specifično za regiju. To je rezultiralo brojnim neobičnim oblicima i bojama, koji se mogu uvelike razlikovati po svojim karakteristikama. Budući da su bile tako posebne, stare su sorte pale u zaborav. Međutim, u međuvremenu se vraćaju u domaće vrtove zahvaljujući svojoj posebnosti.

    tigerela. Sa do 180 cm, rajčica Tigerella stick je prilično visoka. Jedinstvena prodajna točka su zlatno-žute pruge na crvenoj kožici ploda.

    Hofmannova Rentita. Ova sorta rajčice doseže do koljena, ali iznenađuje obilnom žetvom. Osim toga, njihove crvene rajčice imaju vrlo pikantan okus.

    Cuore the Bue. Na njemačkom se zovu Ochsenherz rajčice, teške su 500 g po plodu i imaju duboke valove. Nažalost, prilično su osjetljivi na bolesti.

    Više sorti. Zlatna kraljica, njemačka marljivost

    Talijanske sorte rajčice

    Zemlja klasičnog umaka od rajčice za tjesteninu i neodoljive caprese poznata je po svojim ukusnim varijantama koje doista dolaze na svoje u kuhinji. Ovaj izbor popularnih talijanskih sorti rajčice donosi dašak Mediterana u vrt i na vaš tanjur.

    marmande Vizualno Marmande rajčice podsjećaju na volovska srca, iako im je okus puno pikantniji. Izvrsni su za juhe i umake.

    San Marzano. Na suncu zrele rajčice od šljiva često se nalaze u pokrajini Campania. Okus sorte visokog prinosa jednostavno podsjeća na posljednji odmor u Italiji. Potrebno joj je puno sunca, što otežava uzgoj u kućnom vrtu.

    Piennolo del Vesuvius. Piennolo del Vesuvio tradicionalno raste u podnožju planine Vesuvius. Upečatljivi su njegov šiljasti cvjetni kraj i mineralni okus s kiselkastim završetkom.

    Više sorti. Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Neobične i posebne sorte rajčice

    Tko na ovom popisu još nije pronašao prikladnu sortu za svoj ukus, a sklon je ići neobičnijim putem izvan vrtlarstva, ovdje će najkasnije pronaći pravo voće za sebe: Svaki vrtlar voli rajčicu.

    putna rajčica. Vjerojatno najčudnija rajčica. Čini se da se sastoji od malih, šiljastih plodova - možda poput groteskne maline. Definitivno zgodan obrok za putovanja.

    Borovnica. Male rajčice borovnice su tamnocrvene do tamnoplave boje i vise na metlicama biljke. Plodove karakterizira fina aroma uparena sa sočnom svježinom.

    Zelena zebra. Ime zelene zebre govori sve. Ne postaje crven, ali zadržava jaku zelenu boju prošaranu žućkastim prugama.

    Više sorti. Bijela ljepotica, Osu Blue

    Sorte rajčice za staklenik

    Kako bi se iskoristio ograničeni prostor u stakleniku, preporuča se visoka rajčica. Takozvane rajčice na štapiću drže se uspravno uz pomoć pomagala za penjanje kao što su spiralni štapići ili uzice. Budući da se uvjeti uzgoja u stakleniku mogu optimizirati, vrijedi razmotriti i osjetljivije sorte.

    Bern je ustao. Biftek rajčica srednje veličine također je jedna od starih sorti. Vaša koža izgleda blago ružičasto. Biljka naraste oko 2 m visine i treba joj potporu.

    rajčica od ananasa. Kada je riječ o rajčicama od ananasa, važna je berba u pravo vrijeme. Njihovi plodovi, koji teže i do 1 kg, vrlo su osjetljivi, ali nagrađuju predanost jedinstvenim okusom koji podsjeća na ananas.

    Costaluto Genovese. Na njemačkom "Rebrasti iz Genove". Iako oblik opravdava svoje ime, plodovi također imaju koristi od obilja topline i svjetlosti. Tako savršeno za staklenik.

    Više sorti. Smola Vatra, Bosque Plava, Crvena Zebra

    Otporne sorte rajčice za polje

    Osjećaju li rajčice u staklenicima suosjećanje ili veselje kada kroz prozore svoja četiri sigurna zida gledaju svoje rođake u polju, diskutabilno je. Činjenica je, međutim, da je rajčica na otvorenom izložena negativnijim utjecajima okoline: hladnoća, kiša i štetnici otežavaju biljci vani. Stoga se posebno otporne sorte rajčice preporučuju za gredicu na otvorenom kako bi se spriječile bolesti.

    Koje su otporne sorte rajčice?

    Otporne sorte rajčice posebne su pasmine koje su općenito otporne ili imaju izvrsnu otpornost na određene bolesti. Većinu vremena, kompromis da budete ekstra čvrsti ne dolazi bez cijene. Hibridi (križanje dviju sorti; označeno s "F1") se ne oprašuju otvoreno i moraju se ponovno kupiti.

    Philovita F1. Biljka raste vrlo sporo, ali je otporna na bolest baršunaste pjegavosti, trulež stopala i virus mozaika rajčice. Ne smetaju joj ni kupusnjača i smeđa plamenjača.

    DeBarao. De Barao je vrlo popularan u Rusiji. Ne samo da naraste golemi na 3 m, nego je otporan i na plamenjaču i kasnu plamenjaču. Ako se simptomi ipak pojave, obično je dovoljno ukloniti zaraženo lišće.

    Noge od banane. Rajčica iz boce također je prikladna za uzgoj u posudama ili uzdignutim gredicama. Dostiže visinu rasta do jednog metra.

    Više sorti. Lizzano F1, Sibirska kruška, Celsior, Tropical F1

    Rane sorte rajčice

    Rane sorte rajčice uključuju one biljke koje tvore plodove spremne za berbu već u srpnju (tj. nakon otprilike 50 - 60 dana). Ova informacija nije korisna samo za nestrpljive vrtlare iz hobija, već je također relevantna kada je u vrtu malo sunca. Što ranije rajčice sazrijevaju, potrebno je manje sunčanih sati.

    Galapagos. Ove egzotične rajčice potječu s istoimenih otoka. Dozrijevaju rano u srpnju i tada imaju slatko-kiseli okus. Smatra se divljom rajčicom i stoga je prirodno robusna.

    Indigo kumquat. Rajčice u obliku datulja s crvenim tijelom i crnim vratom. Indigo Kumquat sazrijeva nešto kasnije od Galapagosa u srpnju.

    Mattova divlja trešnja. Ova rajčica promjera od 1 do 1,5 cm jedna je od najmanjih takve vrste, a sazrijeva samo 50 dana nakon sjetve.

    Više sorti. Sibir, Ruthje, Matina, Quedlinburger, rana ljubav

    Najpopularnije sorte rajčice

    Naravno, svaki vrtlar ima svoje favorite (koji su također izvrsni za raspravu). Među apsolutnim hitovima na kino blagajnama među sortama rajčice diljem svijeta su žuta kruška, otmjeni Moneymaker i masivno volovsko srce. Ostale popularne sorte su Harzfeuer, Phantasia i Martina.

    Žuta kruška. Koktel rajčica jasno podsjeća na krušku. Nepogrešiv je i njegov aromatični okus. Koristi se u salatama, juhama ili kao ukras.

    Tvorac novca. Zarađivač novca među rajčicama. Ovaj soj dugo je imao monopolski položaj u komercijalnim staklenicima diljem svijeta. To je "rajčica" par excellence.

    volovsko srce. Talijanski teškaš cijenjen je zbog svoje velike količine i korisnosti u kuhinji. Nije ni čudo da je rebrasta rajčica jedna od najpopularnijih sorti.

    Više sorti. Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Pitanja

    Kako se zovu stare sorte rajčice?

    Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene König, Deutscher Diligence su neki od primjera starih sorti rajčice.

    Što znači "stara sorta rajčice"?

    "Stare sorte rajčice" su posebne pasmine koje su prilagođene specifičnim regijama i njihovim klimatskim i zemljopisnim karakteristikama. Danas se, zahvaljujući suvremenoj tehnologiji, najplodnije rajčice mogu uzgajati bilo gdje, tako da su posebne "stare" pasmine pale u zaborav.

    Postoji li nekoliko naziva za sortu rajčice?

    Da, u pravilu uvijek postoji botanički naziv koji počinje s "Solanum" (velen). Osim toga, mnoge varijante imaju različite dijalekte ovisno o regiji.

    Što se podrazumijeva pod "otpornim sortama rajčice"?

    "Otporne sorte rajčice" posebno su otporne na bolesti uzrokovane gljivicama ili bakterijama. Na primjer, De Barao je jedva osjetljiv na strašnu kasnu plamenjaču.

    Koja je razlika između koktela i cherry rajčica?

    Cherry rajčice su obično malo manje i slađe od cherry rajčica.

    Koliko sorti rajčice postoji?

    Postoji preko 10.000 različitih sorti rajčice. Uzgajivači hobija, čije kreacije rijetko ili nikad ne dođu u javnost, neprestano povećavaju broj sorti rajčice.

    Koja je najbolja vrsta rajčice?

    Najbolja vrsta rajčice je ona koja ima najbolji okus – nije važno je li čista ili prerađena.

Kategorija:

Povrtnjak