Za neke vrtlare divlje raste i smatra se korovom. S ostalim vrtlarima, koji bi ga htjeli vidjeti, ne osjeća se ugodno ni nakon sjetve i umire. Govorimo o rogovima. Jeste li znali da je jestivo?

Kislica od roga je jestiva – u umjerenim količinama!

Obilježja po kojima ga prepoznajete

Rogasta kiselica cvjeta od svibnja do listopada. Pokazuje svoje žuto cvijeće. Cvjetovi se, između ostalog, sastoje od pet latica i dlakavih, zeleno obojenih čašica. Ispod njih su listovi. Vole biti obojene crvenom bojom. Oblik im je obrnuto srcoliki, trodijelno su prstasti i sa peteljkama.

U listopadnim i crnogoričnim šumama često se nalazi rog. Čak i zimi može proviriti ispod snježnog pokrivača. Najradije raste u polusjenovitom, kiselom tlu. Prošetate li šumom između ožujka i travnja, sigurno ćete ga sresti!

Kiselo-voćnog okusa

Svatko tko je skupio svježu kiselicu može je kušati. Može se jesti sirovo, a okusa je kiselkasto, blago voćno i ljuto. Najviše se jedu njezini listovi i cvjetovi. No jestivi su i njezini plodovi i korijenje, na primjer kao povrće pripremljeno u loncu ili tavi.

Količina čini otrov

Drveni kiseljak je u velikim količinama otrovan. Sadrži oksalnu kiselinu, koja se također nalazi u rabarbari, cikli i špinatu. Zagrijavanjem se djelomično uništava i u velikim količinama negativno utječe na tjelesno stanje.

Koristiti dobro dozirano u svrhu liječenja

Ako rogovu kiselicu želite uzimati, na primjer, kao sok, čaj, tinkturu ili u salati, dozirajte je štedljivo. Trebao bi z. B. ne piti čisto i na čaše. Sok je bolje razrijediti vodom ili čajem i piti ne više od 50 ml dnevno.

Područja primjene gdje je učinkovit

Zbog sluzi koju sadrži, visokog sadržaja vitamina C, masnih ulja i drugih sastojaka, kiseljak od rogova ima ljekovitu moć i može se koristiti, između ostalog, za:

  • reumatizam
  • žgaravica
  • crijevni grčevi
  • giht
  • žučnih kamenaca
  • infekcije mokraćnog sustava
  • groznica

savjeti

U kućanstvima s malom djecom i kućnim ljubimcima koji slobodno lutaju, preporučljivo je ne raskošno saditi kiselicu, već je zbog otrovnosti uništiti.

Kategorija:

Bilje