Koprivu ne zanima hoćete li je pisati s dva 'N' ili tri 'N'. S druge strane, zamjera joj nepravilno sušenje. Tada njihov okus, rok trajanja i izgled mogu patiti. Saznajte sada što je važno kod sušenja koprive!

Koprivu je najbolje sušiti naopako

Pravo vrijeme berbe

Dobrom sušenju prethodi ispravna berba u pravo vrijeme. Berite lišće biljke između svibnja i rujna! Sjeme je zrelo od kraja rujna do listopada. Cvjetovi se rijetko skupljaju. Cvatu između srpnja i rujna.

Kako berete koprivu?

Koprivu je najlakše ubrati škarama i rukavicama. Stavite vrtlarske rukavice ili stare zimske rukavice za zaštitu od zapaljenja kose! Koprivu odrežite za stabljike malo iznad razine tla.

Listovi, sjemenke i korijenje se osuše

Sada je vrijeme da osušite dijelove biljke:

  • Izbojke objesite u snopovima i naopačke, na pr. B. u potkrovlju
  • sušiti na zasjenjenom i prozračnom mjestu
  • alternativno sušiti na sitama ili krpama
  • nikad se ne suši na suncu (izblijedi, izgori, izgubi aktivne sastojke)

Bolje je ne vješati korijenje da se osuši, već ga stavite na sito u dehidratoru. Prethodno se režu na komade od oko 3 do 5 cm kako bi se ubrzao proces sušenja.

Prepoznavanje dovršenih mogućnosti sušenja i skladištenja

Ako su dijelovi biljke stvarno suhi (lišće šušti i mrvi se pri zgnječenju; korijenje ima duboke brazde), možete ih sigurno spremiti, na primjer u lim, vrećicu ili staklenku s čepom na navoj. Mjesto za pohranu treba biti tamno i suho. Pravo mjesto za kasnije skladištenje određuje njegov rok trajanja.

Za što se može koristiti sušena kopriva?

Lišće, sjeme, korijenje i cvjetovi su suhi? Što sada možete učiniti s njima? Dijelovi biljke za koje se zna da imaju ljekovitost mogu se, između ostalog, koristiti za:

  • čaj
  • biljni umaci
  • smoothie
  • juhe
  • tekućeg gnoja
  • infuzije
  • tinkture
  • kao dodatak hrani za kućne ljubimce

savjeti

Bez peteljke kopriva će se sušiti puno brže! Ako vam cijela stvar predugo traje, još uvijek imate alternativu zamrznuti koprivu.

Vrtni dnevnik svježine ABC

Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?

Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:

  • kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati

Kategorija:

Bilje