Biljkama izopa potrebno je puno sunca, suho, vapnenasto tlo i zaštićeno mjesto u gredici da bi uspjele. U kućnom vrtu izop se može staviti i između ostalih povrtnih biljaka. Njegov intenzivan miris tjera štetnike.

Intenzivan miris izopa tjera štetnike

Izop je višegodišnji grm koji je rasprostranjen od Mediterana do Altaja. Zbog otpornosti na mraz, može se uzgajati i na otvorenom u Njemačkoj. Idealna je gredica začinskog bilja zaštićena od vjetra na punom suncu pored timijana i kadulje.

Kada i kako se sije izop?

Izop se može uzgajati u stakleniku ili na prozorskoj dasci od veljače ili sijati izravno na otvorenom u svibnju. Sjemenke su lagane klijalice i nisu prekrivene zemljom. Sjeme se održava vlažnim.

Ima li izop posebne zahtjeve u pogledu položaja?

Smatra se da je biljka vrlo toplina, ali inače prilično nezahtjevna. Dovoljno je vapnenasto, dobro drenirano tlo na sunčanom mjestu zaštićenom od vjetra. Ni usred ljeta ne morate brinuti oko zalijevanja, suša se lako podnosi.

Kako se izop slaže s drugim vrtnim biljkama?

Izop je popularan kod pčela i leptira, ali ne i kod puževa, gusjenica i lisnih uši. Stoga se preporučuje sadnja između povrća koje je podložno napadu štetnika. Osim toga, izop je prikladan za ružu koja se lako održava.

Koliko dugo cvjeta izop?

Razdoblje cvatnje traje od lipnja do listopada. Cvjetovi su tamnoplavi, rijetko svijetloružičasti. Orezivanje se obavlja odmah nakon cvatnje kako bi se spriječilo da biljka ogoli.

Koji se dijelovi biljke beru za začin?

Mlado lišće, vrhovi izdanaka i cvjetovi mogu se brati od lipnja i koristiti (umjereno) za začinjavanje raznih jela:

  • za mariniranje mesa s roštilja,
  • za salate i sirovo povrće (npr. rajčice),
  • u jelima od kvarka, umacima, umacima, biljnim maslacem,
  • u juhama i mesnim jelima,
  • kao sastavni dio biljnog čaja.

Kako se razmnožava izop?

Izop se lako može razmnožavati iz sjemena, koje se može kupiti ili uzeti iz postojećih biljaka. Ako je mjesto prikladno, nezahtjevna biljka se voli i sama sijati.

savjeti

Izop treba koristiti svjež nakon berbe. Njegovo bilje može se i sušiti, no nakon sušenja aroma se smanjuje.

Kategorija:

Bilje