Izop dolazi s juga i osjeća se kao kod kuće na punom suncu. Njegova otpornost na mraz omogućila mu je da se učvrsti u srednjoeuropskoj klimi. Izop je bio cijenjen kao ljekovita i aromatična biljka još u srednjem vijeku.
Kao i ostalo kuhinjsko bilje, izop je dovoljno otporan
Izop se naziva i verbena ili beeweed kao i ocat, vinski jasika ili gospina trava. Botanički naziv mu je Hyssopus officinalis, pripada obitelji metvice. Izop je rasprostranjen od južne Europe do zapadne Azije. Raste kao grm na suhom kamenom tlu. Cvjetovi izopa u svijetloplavoj boji od lipnja do listopada. Cvjetovi odišu intenzivnim, začinskim mirisom koji privlači sve vrste insekata.
Izop u vrtu
Uzgoj izopa u vrtu nije težak. Potrebno mu je samo nekoliko stvari za napredak, uključujući:
- sunčano, zaštićeno mjesto,
- vapnenasto, propusno tlo,
- redoviti rez.
Ostale mjere održavanja kao npr B. često zalijevanje ili gnojidba nisu potrebni. Obrezivanje se vrši odmah nakon cvatnje. Najbolje vrijeme za to je kolovoz kako bi se biljka oporavila prije početka zime. Ako ste propustili ovu točku u vremenu, bolje je pričekati do proljeća s rezom. U vrlo hladnim zimama stare grane pružaju odgovarajuću zimsku zaštitu. U vrlo blagim zimama one ostaju zelene. Rez se tada obavlja prije novih izdanaka u ožujku.
Izop na balkonu
Za uzgoj Hyssopus officinalis na balkonu potrebna vam je dovoljno prostrana kada, jer se biljka s vremenom razvija u 30-60 cm visok grm. Što se tiče položaja i njege, vrijede ista pravila kao i za uzgoj na otvorenom. Međutim, biljke u lončanicama - osobito mlade biljke - trebaju dobiti odgovarajuću zaštitu u slučaju trajnog mraza.
savjeti
Najlakši način razmnožavanja izopa je korištenjem sjemena koje možete jeftino kupiti bilo gdje u specijaliziranoj trgovini. Treba samo napomenuti da su sjemenke lagane klice.