Takozvani jednogodišnji srebrni list (Lunaria annua) je zapravo dvogodišnja biljka i u prvoj godini relativno neprimjetna. Član obitelji križarica koja uspijeva uz vrlo malo ili bez održavanja, uzgaja se u vrtu prvenstveno zbog svojih ukrasnih sjemenskih mahuna u svjetlucavom srebrnastom obliku mjeseca.

Za dekoraciju se mogu koristiti i cvijeće i prozirni srebrni listovi

Dvogodišnja biljka s malo održavanja

Najvažnija stvar kod sjetve srebrnog lista u vrtu je odabir prikladnog mjesta. Ovo ne bi trebalo biti previše sunčano i suho, jer srebrni list treba stalnu vlagu tla i također cijeni određenu razinu vlage. Budući da biljka tek prve godine razvija relativno neugledne listove male visine, ponekad slučajno stane žrtvom plijevljenja u vrtu. Stoga bambusovim štapićem ili sličnim podsjetnikom obilježite mjesto vašeg srebrnog lista kako biste zaista “ostavili biljke na miru” do druge godine cvatnje. Za upotrebu u salatama, prve godine treba samo počupati dio listova sa srebrnog lista kako bi se biljke još dobro razvijale.

Rezanje mahuna za ukrašavanje

Srebrni list obično relativno diskretno cvjeta u bijeloj, ružičastoj ili ljubičastoj boji između travnja i lipnja. Budući da su cvjetovi prilično neugledni, rijetko se koriste kao rezano cvijeće. Od kasnog ljeta na biljkama se sve jasnije pojavljuju u početku zelene, a kasnije sve bjelkaste mahune sa svojim ravnim oblikom nalik na mjesec. S vremenom, vanjske stijenke ovih sjemenskih mahuna postaju gotovo prozirne poput tankog pergamenta, otkrivajući i smeđe, spljošteno sjeme. Za korištenje kao trajni ukras u vazi, trebate odrezati glavice sjemenki prije nego što se počnu otvarati i sjemenke ispadaju.

List srebra kao sastojak začinske salate

U prvoj i drugoj godini s jednogodišnjeg srebrnog lista (Lunaria annua) možete trgati pojedinačne listove i poslužiti ih u salatama, prilozima od kuhanog povrća ili u sendvičima. Listovi, stabljike i cvjetovi srebrnog lista su netoksični i stoga zdravi u umjerenim količinama. Međutim, sjemenke srebrnog lista ne smiju se koristiti za konzumaciju jer sadrže razne alkaloide.

savjeti

U Europi je rasprostranjen jednogodišnji srebrni list (Lunaria annua). Osim toga, rjeđe su višegodišnje vrste srebrnog lišća koje se tijekom života mogu rezati i razmnožavati diobom.

Kategorija:

Bilje