Početkom ljeta divlja je ruža još uvijek blistala i mirisala svojim nježnim cvjetovima. Sad je kasno ljeto i plodovi šipka sazrijevaju. Mogu ostati na biljci i do zime.
U jesen je grm divlje ruže pun jestivih plodova šipka
Kako izgledaju plodovi šipka?
Kao i jagode, šipak je takozvani agregatni plodovi. Izgledaju različito ovisno o vrsti. No, šipak svih vrsta divlje ruže kombinira ove karakteristike:
- koraljno crvena
- glatke puti
- visi na zelenim stabljikama
- stari sepali cvijeća često su još uvijek zastrašujući
Šipak mogu biti okrugli, duguljasti, jajoliki ili, kao i ruža krumpira, okrugli i spljošteni. Narastu između 1,5 i 2,5 cm duge. Ispod ljuske leži crvena voćna pulpa u koju su ugrađeni brojni bijelo-žuti orašasti plodovi.
Jestivo, ukusno i zdravo
Volite li čaj od šipka iz vrećice, svidjet će vam se i čaj od šipka od svježih plodova šipka! Plodovi se lako mogu sakupiti i preraditi u čaj. Mogu se koristiti i svježe i sušene. Sve što trebate učiniti je prepoloviti voće i napuniti ga vrućom vodom u čajniku. Infuzirajte i uživajte. Čaj između ostalog ima diuretski i laksativni učinak.
Od šipka možete napraviti i džem. Međutim, za to je potrebno ostrugati sadržane orahe. Plodovi se zatim kuhaju i po potrebi zaslađuju uz ugodnu prirodnu slatkoću.
Šipak je i sam po sebi ukusan. Što se kasnije beru, to su slađe. Međutim, za čistu, sirovu konzumaciju, trebali bi biti mekani i staklasti. Crvena pulpa ploda, koja je uglavnom omekšala zbog mraza, palcem i kažiprstom se istiskuje na kraju peteljke. Probaj!
Kao ukras i ptičje sjeme
Ovo voće, koje je enormno bogato vitaminom C, popularno je kod životinja. Ptice i druge male životinje cijene ovaj izvor hrane zimi. Vole s uživanjem sjediti u živici i uživati u plodovima šipka. Nadalje, plodovi mogu poslužiti kao ukras u jesen. Jednostavno odrežite granu koja daje plodove i stavite je u vazu.
savjeti
Cijela biljka se često naziva šipak. To uključuje sve vrste divljih ruža.