Sušenje je bila nježna i dokazana metoda očuvanja tisućama godina. Ne samo hranu, već i biljke mogu se sušiti jednostavno i bez puno truda. To vrijedi i za božure koji se lako održavaju…
Osušeni listovi božura mogu se skuhati u čaj
Sušenje latica za čaj
Jestive latice božura mogu se osušiti kako bi se kasnije koristile, primjerice za čaj. Intenzivno mirišu, šarene su i odaju ugodnu aromu vrućoj vodi u čaju.
Trebate ubrati i osušiti latice na sljedeći način:
- uberite cvijeće ubrzo nakon što se otvore
- alternativno, samo odaberite pojedinačne latice
- Ostavite latice da se osuše na poslužavniku ili drvenoj dasci u hladu
- nježno sušenje moguće je i u dehidratoru
- Trajanje: 2 do 5 dana
Oko 1 čajna žličica osušenih latica prelije se s 250 ml kipuće vode. Između ostalog, čaj ima pozitivan učinak na zdravlje:
- pomaže kod grčeva u gastrointestinalnom traktu
- ublažava giht i reumu
- pomaže kod upala dišnog sustava i bolesti
- potiče menstruaciju
Sakupite i osušite folikule
Tko skupi folikule božura, uskoro će iz njih moći izvaditi sjemenke i osušiti ih. Međutim, teško ih je klijati ili prvo moraju proći kroz hladno razdoblje. Stoga je bolje ukloniti sjemenke božura i odmah ih posijati. S povećanjem skladištenja gube sposobnost klijanja.
Prikladne sorte božura za sušene bukete
Posebno se svadbeni buketi često suše kako bi se vjenčanje moglo vizualno sjetiti i nakon mnogo godina. Ali nisu svi božuri dobri za osušene bukete. Latice mnogih sorti se raspadaju dok se osuše.
Međutim, ove sorte su se dokazale:
- Paeonia lactiflora 'Festiva Maxima'
- Paeonia lactiflora 'Jan van Leeuwen'
- Paeonia lactiflora 'Kansas'
- Paeonia lactiflora 'Lady Alexandra Duff'
- Paeonia lactiflora 'Shirley Temple'
- Paeonia officinalis 'Alba Plena'
- Paeonia officinalis 'Rubra Plena'
- Paeonia hibrid 'Coral Charm'
savjeti
Ne samo cvjetovi, nego i korijenje mogu se sušiti i koristiti, na primjer, za čajne infuzije ili kupke za kukove.
Vrtni dnevnik svježine ABC
Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati