Na prvi pogled teško se može prepoznati njihov blizak odnos s kultiviranim jabukama. Ukrasne jabuke više nalikuju prevelikim trešnjama i imaju čvršće meso. Ovdje možete saznati jesu li plodovi još uvijek pogodni za konzumaciju.

Mali plodovi jabuke rakova Eleyi su jestivi

Sve ukrasne jabuke su jestive - nisu sve ugodne

Ukrasne jabuke nisu otrovne. S obzirom na njihovu slikovitu dekorativnu vrijednost, bezazlenost se još uvijek dovodi u pitanje. Takav rog izobilja cvjetne ljepote često ide ruku pod ruku s neugodnim sadržajem otrova u divljini. Dapače, sitne plodove možete sigurno jesti, jer ne sadrže sastojke koji imaju neugodan učinak na ljude i životinje.

Kako se naručuje kulinarski užitak, naravno je druga stvar. Što je plod manji, meso je čvršće i kiselkasto. Svježe sa stabla, obično možete jesti samo veće ukrasne jabuke, dok primjerci veličine graška imaju tendenciju kontrakcije vašeg nepca.

Ove sorte imaju svježi okus sa stabla

Sljedeće ukrasne sorte jabuka su praznik za osjetila. Ne samo da očaravaju svojim slikovitim cvjetovima i bujnim zelenim lišćem, daju nam i sočne plodove koje možete jesti tijekom berbe.

  • John Downie: Povijesna sorta koja je od 19. stoljeća proizvodila žuto-narančasto voće s crvenim plamenom.
  • Eleyi: vinskocrvene jabuke kiselkasto-voćnog okusa uspijevaju na blago nadvijenim granama
  • Butterball: 3-4 cm veliki, žuti plodovi pojavljuju se u jesen s crvenim obrazima i pozivaju vas na grickanje

U ovom trenutku ne treba kriti da ukrasne jabuke ne mogu držati svijeću svojoj velikoj braći Malus domestica u pogledu uživanja u voću. Prava vrijednost Malus hibrida temelji se na njihovoj visokoj ukrasnoj vrijednosti koja se proteže kroz sva godišnja doba.

Ideje za recepte za ukrasne jabuke

Ne volite li jesti ukrasne jabuke svježe sa stabla? Zatim postoji mnoštvo ukusnih opcija za pripremu. Ovdje smo za vas sastavili neke od najpametnijih ideja za recepte:

  • pekmez od ukrasnih jabuka, na pr. B. od 1,2 kg voća, 500 g šećera za konzerviranje, začinjeno limunovim sokom, cimetom, đumbirom i 1 crticom ruma
  • voćna rakija, na pr. B. od 400 g jabuka i 1 l voćne rakije ostaviti 14 dana
  • žele od jabuke i naranče od rakova, na pr. B. od 800 g ukrasnih jabuka, 2 naranče, 500 g šećera, začinjene kardamomom i klinčićima

Ukrasne jabuke posebno su primamljive kao preljev na stolu. Da biste to učinili, oguljeni plodovi se kuhaju 5-10 minuta u mješavini vode, kalvadosa i limunovog soka. Maslac, šećer, jaja, vrhnje, brašno i prašak za pecivo izmiješajte u tijesto za torte koje izlijte u udubine tepsije za muffine. Prethodno pecite 10 minuta, ugurajte ukrasne jabuke i dovršite pečenje.

savjeti

Korijenov sustav je dizajniran tako da bude toliko tolerantan da ukrasne jabuke možete saditi s drugim proljetnim cvjetnicama i trajnicama. Uz tulipane, narcise, zaboravnice ili drvene anemone možete stvoriti romantičan izgled tijekom razdoblja cvatnje u proljeće. Kako godina odmiče, dodaju se ljetne trajnice, poput ždralkljuna, stolisnika, astera, floksa ili tratinčice.

Kategorija:

Dizajn vrta