Zmaj je jedan od klasika u vrtu vikendice. Tome svakako pridonose prekrasno šareno cvijeće, nezahtjevna svojstva koja se lako održavaju te dugo razdoblje cvatnje. Ako imate malu djecu ili kućne ljubimce, kao i sve biljke koje se uzgajaju u vrtu, pitanje prije sadnje je: je li zmaj otrovna biljka ili su male vrtne ljepotice možda uopće jestive?
Nježni cvjetovi zmajeva mogu se jesti
Snapdragon cvijeće, ukusna poslastica
Zmaj je potpuno netoksičan, pa nema opasnosti od konzumiranja, čak ni za malu djecu i životinje. Naprotiv, lijepo cvijeće je izuzetno privlačno za pogled i također vrlo zdravo. Sadrže vrijedne sastojke kao što su:
- vitamini
- minerali
- esencijalna ulja
- sekundarne biljne tvari.
okus cvijeća
Snapdragon cvjetovi imaju ugodno aromatičan i sladak okus. To ih čini izvrsnim spojem za sva slatka jela, deserte i ljetne salate.
Kako se sakuplja cvijeće?
Kako biste bili sigurni da cvijeće nema zagađivača i prskanja, skupljajte ga samo u vlastitom vrtu. Podrazumijeva se da ni ovdje niste koristili nikakve insekticide ili herbicide. Osim toga, ovdje možete biti sigurni da nećete zamijeniti biljku s cvijetom s nejestivim cvjetovima.
obrada cvijeća
- Samo istresite cvjetove zmajeva ili ih vrlo kratko povucite kroz vodu.
- Stavljeni u posudu s vodom, ostaju svježi nekoliko sati.
- Odstrane se svi tvrdi dijelovi i zeleni sepali.
- Cvjetovi brzo venu i postaju neugledni. Stoga ih u jelo dodajte samo neposredno prije posluživanja.
savjeti
Kako bi zmaj dao mnogo cvijeća, trebali biste ga postaviti na sunčano mjesto. Ovdje cvate cijelo ljeto do duboko u listopadu.