Poput mnogih divljih biljaka u našim geografskim širinama, jastreb nije otrovan, ali čak je i jestiv. Biljka, koja dolazi u bezbroj vrsta, koristi se i kao ljekovita biljka. U vrtu se često uzgaja kao pčelinja paša ili u kamenjarima.
Hawkweed je sve samo ne otrovan
Hawkweed nije otrovan
Hawkweed sadrži vrijedne sastojke u svim dijelovima biljke kao npr
- flavonoidi
- kumarina
- tanini
- sluzi
Konzumirani u umjerenim količinama, oni su netoksični. Biljka se stoga može sigurno uzgajati u vrtu i hraniti male životinje.
U prirodnoj medicini koristi se cijela biljka ali i biljni sok.
Jastreb se koristi kod proljeva, edema, celulita i visokog krvnog tlaka. Koristi se interno ili kao čaj ili ekstrakt ili izvana u mastima i losionima.
savjeti
Jastreb je jedno od samoniklih biljaka čiji su listovi i cvjetovi jestivi. Sabire se ljeti, jer je lišće previše kiselo u proljeće i jesen. Listovi se koriste u salatama, a cvijeće kao jestivi ukras.