Tisućama je godina prava lavanda jedna od najvažnijih i najvrjednijih ljekovitih i začinskih biljaka, iako se danas rijetko nalazi kako u kulturi tako iu divljini. Njihovo mjesto zauzele su brojne sorte i hibridi, ali se ne mogu koristiti ni u kuhinji ni u medicini. Stoga ćete u ovom članku pronaći informacije o tome kako prepoznati pravu lavandu.

Kultivirana sorta lavande Lavandin uzgaja se češće od prave lavande, osobito u Provansi

Prava lavanda naspram lavandina

Prava lavanda (Lavandula angustifolia) suočava se s najvećom konkurencijom od hibrida lavandina, križanaca prave i lavande s visokim klasom (Lavandula latifolia). Ova kultivirana lavanda je i ona koja se najviše uzgaja u beskrajnim poljima lavande Provanse i Toskane. U vrtu iu divljini - iako lavandin ne podivlja - dvije vrste možete razlikovati prvenstveno po visini i lišću. Sljedeća tablica vam daje pregled.

lavanda prava lavanda lavandin
navika rasta mali grm mali grm
visina rasta 60 do 100 cm do 50 cm
lišće usko kopljast, dlakav duguljast, kopljast
dužina lista 2 do 5 cm 4 do 6 cm
boja lišća zimzeleno, odozdo srebrnobijelo sivo-zelena
cvijet u dobi u dobi
zenit od lipnja / srpnja od lipnja / srpnja
visina cvatova 10 do 15 cm 10 do 20 cm

Prilikom kupnje obratite pozornost na aditive kao što su "fino" ili "extra".

Ako želite kupiti ulje lavande, pripazite na aditive "fino" ili "ekstra" - tek tada zapravo kupujete pravo ulje lavande. Budući da je prinos čistog ulja od prave lavande vrlo skroman, ono postiže i odgovarajuće visoke cijene i često se u industriji zamjenjuje lošijim uljem lavandina ili čak umjetnim aromama. Oni mogu mirisati slično očaravajuće, ali nemaju isti ljekoviti ili kulinarski učinak.

savjeti

Francusku lavandu, koja se često uzgaja u posudama, možete lako razlikovati od obične lavande po karakterističnom obliku cvjetova. Kao što ime govori, cvjetni klas francuske lavande ima jasan "čuperak". Osim toga, biljka ostaje znatno manja od ostalih vrsta lavande.

Kategorija:

Bilje