Ledena biljka Mesembryanthemum crystallinum također se naziva kristalna biljka ili soda biljka. Biljka izvorno dolazi iz Južne Afrike, ali sada raste i na mnogim drugim obalama, poput Japana, Južne Australije ili Kalifornije, jer dobro podnosi slabo kiselo tlo.

Ledenica je robusna biljka za lonce i gredice

Posadite santu leda ispravno

Toplinoljubivu Ice Plant najbolje je posaditi na suho i sunčano mjesto. Tamo ćete se osjećati jako ugodno. Tlo bi trebalo biti pjeskovito do blago ilovasto. Uz dobru njegu, debele listove možete ubrati otprilike svaka tri do četiri tjedna. Okus im je pikantan i ljut, pomalo poput špinata. Pripremite hrskavu, ukusnu salatu ili lišće kuhajte na pari kao povrće.

Zalijte i pravilno gnojite biljku leda

Ledena biljka naraste oko 10 do 20 centimetara visoko i treba joj relativno malo vode. Bolje je redovito zalijevati u malim količinama nego samo povremeno u rinfuzi, tako će biljka leda marljivo narasti i možete redovito brati. Ako želite jesti lišće, koristite gnojivo prikladno za povrće, kao što je dobro truli kompost.

Pomnožite biljku leda

Lednu biljku možete sijati u zatvorenom prostoru tijekom cijele godine ili na otvorenom od kraja travnja ili početka svibnja. Lagane klice su samo lagano pritisnute i nisu prekrivene zemljom. S mini staklenikom (7,95 €) ili pokrivanjem staklenom pločom možete održavati konstantnu vlagu sjemena. Prvu malu berbu možete očekivati već nakon nekoliko tjedana.

Ledena biljka zimi

Ledena biljka podnosi lagani mraz i može prezimiti dobro zaštićena u blagom području u vrtu. No, tamo ne bi smjelo biti hladnije od oko -5 °C do -10 °C. Inače, preporuča se zimovanje bez mraza.

Bitne stvari ukratko:

  • jednostavan za održavanje
  • Listovi jestivi, u salati ili kuhani na pari
  • Berba je moguća svaka 3 do 4 tjedna
  • voli sunčana mjesta
  • također podnosi i blago slanu zemlju
  • cvate u kasno ljeto
  • podnosi samo lagani mraz
  • pogodna kao sobna biljka
  • prezimljavaju u vrtu samo kada su zaštićene

savjeti

Ako ne uberete cijele listove, već samo njihove dijelove, listovi će ponovno narasti i dobit ćete obilan urod.

Kategorija:

Bilje