Slama je posebno prikladna za uzgoj bukovača jer materijal dobro zadržava vlagu i također je posebno prozračan. Posebno se u tu svrhu pokazala pšenična slama.
Slama gljivama bukovača nudi optimalan supstrat
Kupi mrijest gljiva
Najprije su vam potrebne spore gljivica ili mrijest s kojima ćete "cijepiti" slamu. Najbolje je koristiti mrijest gljiva, a ne spore, jer potonje zahtijeva značajnu količinu vremena, strpljenja i iskustva. Cijepljenje legla je, s druge strane, poput sadnje sadnica koje su već razvile svoje korijenje - i mnogo brže vodi do uspjeha.
Pripremite uzgajalište
Naravno, nije dovoljno mrijest gljiva jednostavno raširiti na slamu, materijal se prethodno mora prema tome pripremiti. Najprije kuhinjskim škarama izrežite slamke na komade duge oko tri do pet centimetara. Ulijte ovo u veliki lonac i prelijte s puno vode. Zakuhajte vodu i slamu, oboje bi trebalo kuhati na srednjoj vatri oko 45 minuta. Na kraju ostavite slamku da odstoji deset minuta prije nego što procijedite vodu. Uhvatite vodu iz slame: vrlo je hranjiva i odlična je za zalijevanje gljiva.
sjetva i njega
Čim se pasterizirana slama ohladi na sobnu temperaturu i već je malo suha, stavite je u odgovarajuću posudu i umiješajte talog kave. Sada izmrvite leglo na sitne komade i umiješajte ih u obogaćenu slamku. Neki dobavljači mrijest gljiva već ugrađuju u piljevinu, pa je sve što trebate učiniti je pokriti drugim, debljim slojem slame ili piljevine. Na kraju snažno navlažite tlo raspršivačem. Stavite posudu ili vreću na hladno i tamno mjesto. Podrumi ili garaža, na primjer, vrlo su prikladni. Idealna temperatura okoline za uzgoj bukovača je oko 10°C. Kulturu redovito prskajte vodom tako da se medij nikada potpuno ne osuši.
savjeti
Nakon nekog vremena na površini će se pojaviti bjelkasta dlaka. Ovo nije plijesan jer je na gljivama gotovo uvijek crna, ružičasta, žuta ili plavkasto-zelena. Usput: bukovače se mogu uzgajati i na navlaženoj bali slame u sjenovitom kutu vrta.