Vrtlar govori o edukativnoj rezidbi kada mlada voćka ciljanim mjerama u prvih pet do osam godina nakon sadnje treba razviti snažnu strukturu krošnje s brojnim dobro izloženim granama voća.

Trening rez za pola ili standardna stabla
Prvi trening rez se obavlja u kasnu zimu ili rano proljeće nakon sadnje. Cilj ove mjere, koja se ponavlja svake godine, je idealan okvir krune, koji se konstruira prema sljedećim aspektima:
- jak srednji pogon
- tri do četiri dobro raspoređene, jake vodeće grane
- tri bočne grane po vodećoj grani
- nekoliko labavo razbacanih voćnih grana duž debla kao i glavne i bočne grane
- Drvo voća ravnomjerno raspoređeno po različitim dijelovima krošnje
Ovaj cilj možete postići na sljedeći način:
- Uklonite sve izbojke koji se natječu s vodećim granama.
- Odstranjuju se i izbojci koji su preblizu ili rastu na vrhovima grana.
- Odrežite nastavke stabljike i vodilice grana.
- Količina rezidbe ovisi o potencijalu rasta stabla.
- Jaka rezidba samo s jakim izbojcima.
Ovaj rez se ponavlja svake godine. Od treće godine nakon sadnje, bočne grane se konačno podižu, a svaka glavna grana idealno ima tri bočne grane. One ne smiju biti preblizu jedna drugoj kako kasnija kruna ne bi bila previše gusta. Strme mlade izbojke uvijek se odsijeku, jer se iz njih ne može razviti voćka. Nakon rezidbe, stablo treba biti u obliku krova kuće ili ravne piramide.
Edukativno obrezivanje vretenastog grma
Grmovi vretena uvijek imaju malu krunu i stoga, za razliku od polu ili standardnog debla, zahtijevaju posebno obrezivanje. Ako za uzgoj vretena koristite dvogodišnju voćku, sve ostale grane se odrežu osim oko pet grana koje su što ravnomjernije raspoređene oko debla. Središnji pogon također bi trebao biti jako smanjen. Kako biste stvorili tipičan oblik vretena, odrežite bočne izbojke koji ostaju u gornjem dijelu više od donjih. Srednji pogon mora uvijek biti u najvišoj poziciji. Čak i izbojke koji rastu strmo prema gore uvijek treba ukloniti.
savjeti
Uvijek režite na pupoljke okrenute prema van (tzv. "oči") kako biste stvorili široku, dobro izloženu krunu.