U permakulturnom vrtu prirodnost je u prvom planu. To ne znači da je vrt prepušten sam sebi, već da je uzgoj bogat vrstama, održiv, koji koristi ljudima i prirodi. Kako to možete postići i sami prakticirati permakulturu u vrtu, objašnjeno je u nastavku.
U permakulturi se koriste svi postojeći resursi
Što je permakultura?
Bill Mollison se smatra ocem permakulture. Godine 1978. suosnivao je prvi institut za permakulturu s Davidom Holmgrenom. Naziv je sastavljen od trajna i poljoprivreda, tj. trajna poljoprivreda. Permanentno se ovdje treba shvatiti u smislu održivosti, stvaranja samostalnih ciklusa s razumnim i uvažavajućim ophođenjem s prirodom i njezinim resursima uz istovremeno maksimalan prinos za ljude. Permakultura uključuje inkorporiranje i korištenje svih postojećih elemenata, održavanje ili poboljšanje plodnosti tla i bioraznolikosti, te osiguravanje staništa i hrane za ptice, kukce i druge životinje. U međuvremenu, pojam permakultura više se ne koristi samo u sektoru vrtova, već se pojavljuje i u energetskom sektoru te u projektiranju društvene infrastrukture.
Životinje i priroda žive zajedno u harmoniji u permakulturnom vrtu
Bill Mollison definirao je permakulturu na sljedeći način: „Permakultura je svjesno oblikovanje i održavanje poljoprivredno produktivnih ekosustava koji posjeduju raznolikost, stabilnost i otpornost prirodnih ekosustava. Filozofija koja stoji iza permakulture je ona koja radi s prirodom, a ne protiv nje, filozofija stalnog i promišljenog promatranja, a ne kontinuiranog i nepromišljenog djelovanja; on promatra sustave u svim njihovim funkcijama, umjesto da traži samo jednu vrstu izlaza od njih, i omogućuje sustavima da pokažu vlastitu evoluciju.”
12 principa permakulture
David Holmgren stvorio je 12 principa permakulturnog dizajna koje možete koristiti kao osnovu za stvaranje vašeg permakulturnog vrta:
1. Promatrajte i iskoristite
Jedna od osnova permakulture je poznavati postojeće uvjete i biljke te ih integrirati u vrt. Da biste to učinili, trebate poznavati svoje tlo i biljke i životinje koje prirodno rastu u vrtu, kao i sve nagibe, pojavu sunčeve svjetlosti i obrasce vjetra.
2. Prikupljajte i pohranjujte energiju
U permakulturi se često koriste obnovljivi izvori energije. To uključuje ne samo dobro poznate solarne ćelije i energiju vjetra i vode, već i korištenje sunčeve energije, npr. za grijanje vode (npr. u crnim crijevima), u staklenicima ili hladnim okvirima ili za skladištenje vode.
3. Ostvarite prihod
Kao što sam rekao, permakultura nije samo stvaranje prirodnog vrta, već stvaranje prinosa koji hrani ljude i životinje.
4. Stvorite samoregulirajuće cikluse
Ako je moguće stvoriti održive cikluse, to ne samo da štedi mnogo posla, već također potiče prirodnu ravnotežu u prirodi. To se postiže npr. uzgojem višegodišnjih biljaka.
5. Koristite obnovljive izvore
Stablo daje hlad i koristi vrtlaru. Ako se posječe, daje drvo, ali više ne daje hlad. Ima smisla koristiti samo dijelove stabla kao drvo kako bi ono moglo ispuniti obje funkcije.
6. Reciklirajte sve, ništa ne bacajte
Vrtni otpad može se koristiti za izradu komposta ili za izgradnju nasipa ili podignutih gredica, postajući vrijedan resurs.
7. Prepoznajte uzorke, a zatim kreirajte detalje
U permakulturi, cijeli sustav treba uvijek imati u vidu kako bismo ga kao takvog mogli koristiti i poboljšati. Ako znate cijelu stvar, promjene se mogu napraviti unutar sustava bez izbacivanja iz ravnoteže.
8. Integracija
Ova je točka usko povezana s prvom: važno je poznavati sustav i njegove dijelove te kako oni međusobno djeluju kako bismo ih mogli integrirati i koristiti.
9. Pronađite male i spore strategije rješenja
"Za dobre stvari treba vremena", kako se kaže, a permakultura dijeli ovo mišljenje. Visoko uzgojene, brzorastuće biljke imaju malo hranjivih tvari i često ne mogu bez kemikalija. U permakulturi se životu daje vrijeme da se razvije.
10. Cijenite i poticajte različitost
Monokulture su osjetljive na štetnike i bolesti. Raznolikost je znatno bolje zaštićena od proždrljivih gostiju i nudi zdravije izvore hrane za ljude i životinje.
11. Koristite rubne zone
Budući da se permakultura često koristi u malom prostoru, treba je koristiti što učinkovitije. Stoga i periferne zone treba vrednovati i razumno ih koristiti. Čak i vrt na parceli može postati permakulturni vrt.
12. Iskoristite promjenu
Ako nešto ne uspije, vrtlar brzo očajava. Ali promjene su dio života i treba ih cijeniti i koristiti u okviru permakulture.
Središnji elementi permakulturnog vrta
S vremenom su se u permakulturi pojavili središnji elementi dizajna koji ne bi trebali nedostajati ni u jednom permakulturnom vrtu. Ovi elementi omogućuju uzgoj biljaka s vrlo visokim prinosom na malom prostoru, kao što su:
- korito za nasip
- podignuti krevet
- kula od krumpira
- trava puž
- Vertikalni vrtovi
- suhozid
- kišnica
- ribnjaci
- prirodne živice
- Korištenje životinja kao što su patke, ovce ili kokoši