U permakulturi biljke se uzgajaju u šarenoj mješavini na gredici. Ali iza onoga što neuvježbanom oku izgleda kao nasumični kaos zapravo se krije puno planiranja i sofisticirani sustav. Prilikom uzgoja posebno je važno paziti koje se biljke međusobno dobro slažu. Naučite kako stvoriti zdravu mješovitu kulturu u svom permakulturnom vrtu u nastavku.
Rajčice drže bjelanjke od kupusa podalje od kupusa
Što je mješovita kultura?
Danas se u industrijskoj poljoprivredi prakticira monokultura, što znači da se na velikim površinama uzgaja samo jedna vrsta voća ili povrća. To ima glavni nedostatak što je ova kultura izuzetno osjetljiva na bolesti i štetnike. Ako je i jedna biljka nečim zahvaćena, zahvaćene su i sve ostale, jer postoje tisuće biljaka iste vrste. Stoga se u industrijskoj poljoprivredi koriste kemijska (i uglavnom štetna) sredstva za zaštitu monokultura od bolesti i štetnika.
Kod mješovite kulture rizik od zaraze znatno je manji. S jedne strane, cijeli uzgoj nije ugrožen ako se, primjerice, krumpirova zlatica izgubi u vrtu, nego samo krumpir. S druge strane, koloradska krumpirova zlatica jako voli krumpir, ali se gnuša lana. Dakle, ako se krumpir sadi zajedno s lanom, on je naravno zaštićen od koloradskih zlatica. A to je upravo ideja mješovitog uzgoja: kombiniranje biljaka na način da štite jedna drugu.
Opći podaci o mješovitoj kulturi
- Biljke jakog mirisa često tjeraju štetnike podalje. Primjerice, između krastavaca, zelene salate i mrkve poželjno je saditi luk ili kopar.
- Teške hranilice treba saditi na drugom mjestu svake godine, a nikako na mjestu gdje je prethodne godine stajala teška hranilica. Više o plodoredu možete saznati ovdje.
- Veće biljke treba saditi u sredini, one manje na rubu.
- Grah obogaćuje tlo dušikom, koji je, primjerice, potreban kupusnjaču i malini.
Korisne kombinacije za permakulturni vrt
| zaštitna biljka | sadnja zajedno sa |
|---|---|
| odoljen | Grah, grašak, krumpir, kupus |
| bosiljak | Krastavci, paradajz, kupus |
| grah | Kupus, maline, kupine |
| ukusan | grah |
| kopar | Krastavci, mrkva, kupus |
| grašak | bobičasto voće, rajčice |
| Janjeća salata | grah, poriluk |
| Potočarka | voćke |
| krasuljica | salata |
| češnjak | Jagode, zelena salata, rajčice |
| kupusnjače | celer, rajčice |
| poriluk | mrkva, jagode |
| rotkvica | poriluk |
| neven | Krumpir, kupus, rajčica |
| kadulja | kupusnjače |
| celer | kupusnjače |
| tagetes | Jagode, kupus, krumpir, rajčica |
| rajčica | kupusnjače |
| vermut | Crni ribiz, poriluk |
| grahorica | suncokret, bobice |
| luk | jagode, mrkva |