Goji bobice postale su poznate široj javnosti u srednjoj Europi s trendom tzv. "superhrane" i obično su dostupne u trgovini u sušenom obliku. Svakako postoje razlozi za uzgoj bobica bogatih vitaminima na prikladnom mjestu u vlastitom vrtu.

Goji bobice također se osjećaju kao kod kuće u srednjoeuropskim vrtovima

Konzumirajte goji bobice iz vlastite berbe bez oklijevanja

Nakon uspona goji bobica u "trendy bobice", nije dugo trebalo da se u trgovinama pojavi uvoz iz raznih zemalja svijeta, konzerviran sušenjem. Međutim, brojna ispitivanja su otkrila ostatke opasnih pesticida u ovim sušenim bobicama, tako da je suprotstavljen navodno pozitivan učinak na zdravlje njihovog konzumiranja. Kada uzgajate vlastite goji bobice u vlastitom vrtu, možete biti sigurni da uvijek imate potpunu kontrolu nad gnojivima koja se koriste ili sredstvima za jačanje zdravlja biljaka.

Uživanje u svježoj konzumaciji i vlastitoj preradi

Budući da masovni uzgoj u Njemačkoj zaostaje za uvozom iz drugih zemalja, svijetle narančasto-crvene bobice obično su dostupne samo u sušenom obliku ili kao sok. Ako su ubrane dovoljno zrele, goji bobice također imaju ukusan i relativno sladak okus, svježe iz grma. Međutim, kada je berba nešto veća u kasno ljeto, voće se također može sokom ili sušiti kako bi poslužilo kao aroma u sljedećim jelima:

  • kruhovi
  • salate
  • žitarice
  • juhe

Goji bobice obično nisu komplicirane i brzo rastu

Ako se ne radi o svježe uzgojenim mladim biljkama, goji bobice su prilično otporne i na temperaturama do - 25 stupnjeva Celzija. Grmovi stoga mogu bez problema prezimiti na otvorenom i imaju tendenciju rasta relativno brzo i snažno u odgovarajućim uvjetima. U sklopu njege ne škodi svake godine hrabro brati goji bobice.

savjeti

Stariji grmovi ne samo da mogu dopustiti svojim dugim granama da udare u nove korijene iznad tla kao što su toniri na tlu, ponekad se formiraju i podzemni trkači. Stoga je preporučljivo koristiti barijeru od rizoma u tlu kako bi se ostatak vrta zaštitio od prevelikog širenja goji bobica.

Kategorija:

Povrtnjak