Datule postaju sve popularnije – i to s pravom. Plemeniti plodovi posebne, ljepljive konzistencije divno su slatki i iznimno zdravi. Ova činjenica ih čini prikladnom alternativom normalnom šećeru: jednostavno dodajte narezane ili pasirane datulje u muesli ili smoothieje kako biste dobili slatkoću, a da pritom ne opterećujete organizam. Hurme se mogu kupiti bez koštica ili s košticom. Ako imate posla s voćem bez koštica, prvo ga morate očistiti. Međutim, to nije problem, reći ćemo vam korak po korak kako to učiniti.

Datumi koštica - jednostavne upute korak po korak
Sve što vam je potrebno za izbacivanje koštica je
- voće,
- oštar nož,
- stabilna baza i
- malo kuhinjskog papira.
Ovako brzo i pouzdano radi odstranjivanje koštica:
- Stavite datulje na stabilnu površinu, kao što je čvrsta daska za rezanje.
- Stavite nekoliko papirnatih ručnika pored jastučića.
- Uzmite oštar nož i prerežite prvi datulj po dužini okolo. Kako prepoloviti voće.
- Zatim možete odvojiti dvije polovice datuma.
- Izvucite košticu iz polovice "sitnog" datuma. U tu svrhu općenito vam nije potreban nikakav poseban alat, ali možete jednostavno koristiti prste.
- Stavite kamen na kuhinjski papir.
- Ponovite korake od 3 do 6 sa svim ostalim datumima.
- Datule bez koštica sada možete jesti (i uživati) odmah ili ih preraditi po želji – na primjer, izrezati ih na komadiće ili ih pasirati.
Poseban savjet: uzgajajte palme iz koštica datulja…
Imate li želje i strpljenja pustiti palmu da raste? Tada ne biste trebali samo baciti jezgre datulja, već ih umjesto toga zabiti u zemlju.
Mini vodič:
- Potopite jezgru u toplu vodu dan-dva.
- Jezgru stavite u lonac za jogurt sa zemljom.
- Sve lagano prelijte i prekrijte folijom.
- Stavite posudu na toplo mjesto (blizu grijača).
Nakon toga može proći dva do četiri tjedna (ili čak dulje) da se vidi bilo kakav razvoj. Čim se pojavi prvi kotiledon, biljku treba postaviti što svjetlije i po mogućnosti staviti u veću posudu. Kasnije nastavite kao što biste (bi) učinili s drugim palmama.

Vrtni dnevnik svježine ABC
Kako pravilno uskladištiti voće i povrće kako bi što dulje ostalo svježe?
Vrtni dnevnik svježine ABC kao poster:
- kao besplatnu PDF datoteku koju možete sami ispisati