Mnoge ukrasne biljke sade se zbog cvijeća, a drveće je popularno zbog plodova. Kod ginka nije moguće ni jedno ni drugo, jer kasno cvate, a plodovi su mu sve samo ne mirisni.

Plodovi izrazito neugodno mirišu

Rađaju li sva stabla ginka?

Ne rađaju sva stabla ginka, jer postoje muška i ženska stabla. Muški ginko nosi cvjetove u obliku mačića, dok ženka ima vrlo male, neugledne. Nakon razdoblja cvatnje, plodovi poput Mirabelle razvijaju se samo iz oplođenih ženskih cvjetova. Međutim, za to je u blizini potrebno spolno zrelo muško stablo ginka, bez kojeg oplodnja nije moguća.

Kada ginko prvi put daje plod?

Potrebno je dosta vremena prije nego što ginkgo prvi put procvjeta. Spolno zreo postaje tek u dobi od 20 do 35 godina. Tako ćete uzalud tražiti cvijeće ili voće na mladom ginku.

Kako izgledaju plodovi stabla ginka?

Po obliku i boji, plodovi ginka donekle su slični šljivama mirabelle. Zaobljene su, dugačke oko dva do tri centimetra i široke jedan i pol do dva i pol centimetra. Vanjska je kožica zelenkasta do jesenskog sazrijevanja. Prije nego što plod padne sa stabla, požuti. Vrijeme za to u velikoj mjeri ovisi o prevladavajućoj temperaturi.

Po mirisu možete reći kada je plod ginka zreo. Sjemenka sadrži masne kiseline koje pri razgradnji mirišu na užegli maslac. Zbog ovog prilično neugodnog mirisa, muška stabla ginka često se preferiraju saditi. Bez oplodnje, ne morate se brinuti ni o neugodnosti mirisa u ženki ginka.

Jesu li plodovi stabla ginka jestivi?

S obzirom na neugodan miris, teško je povjerovati da su plodovi stabla ginka zapravo jestivi. Međutim, bolje je preraditi ili ukloniti ukusne jezgre iz ljuske izvan svog doma. Mirisa se teško riješiti. To se također odnosi na mrlje ili prskanje na odjeći.

Prilikom skupljanja i odmotavanja obavezno nosite rukavice, inače će vas miris vaših ruku još dugo podsjećati na ovaj posao. Namakanje voća također vam olakšava uklanjanje vanjske ljuske. Jezgre možete ispeći u ljusci, ali ih možete i izvaditi iz napuknute ljuske i zatim ih koristiti.

Najvažnije o plodu ginka:

  • prvi cvjetovi i plodovi stari najmanje 20 godina
  • Voćna kora neugodno miriše (poput užeglog maslaca)
  • Boja zelena
  • Veličina: otprilike kao mirabelle šljiva
  • Oblik: zaobljen
  • Jezgra ploda jestiva
  • Upotreba jezgre/oraha kao začina u azijskoj kuhinji

savjeti

Ako vaš ginkgo zapravo ima zrelo voće, možete pokušati uzgojiti novo stablo ginka iz sjemenki.

Kategorija:

Povrtnjak