Ništa nije bolje od hrskavih šparoga u proljeće. Djelomično zelena, djelomično bijela ili ljubičasta potječe iz vlastitog uzgoja posebno je dobrog okusa. Ipak, povrće u vrtu privatne kuće jedna je od rijetkosti. Mnogi vrtlari nisu ni svjesni koliko jednostavno uzgoj može biti. Uz pravo znanje o ukusnim kopljima, uskoro ćete moći uživati u svježe ubranim šparogama. U sljedećem članku potražite potrebne korake.

Šparoge iz vlastitog vrta posebna su poslastica

Koju sortu preporučate?

Ovisno o vašem ukusu, možete birati između zelenih ili bijelih šparoga. Uzgoj zelene varijante je nešto manje kompliciran, jer se sorta ne mora gomilati. Sadrži i više hranjivih tvari jer raste na površini. Šparoge su muške, ženske ili hermafroditne. Pitajte svoju vrtlarsku trgovinu o muškim biljkama. One rastu brže i smatraju se profitabilnijim.

Upute za uzgoj šparoga

  1. Temeljito uklonite korijenje i korov s područja gdje će se stvoriti gredica za šparoge
  2. otpustiti tlo grabljama;
  3. iskopajte rov dubok oko 25 cm i širok 20-30 cm
  4. sada unesite sloj komposta, na primjer od istrunulog gnoja, u tlo. Zalijte malo iskopa kako biste izbjegli kontakt korijena s kompostom
  5. sada mlade biljke stavite na razmak od najmanje 40 cm u jarak. Raširite korijenje poput pauka
  6. iskopanim materijalom ispuniti rov
  7. Odmah nakon sadnje stavite malo kompletnog gnojiva na gredicu i obilno zalijevajte reznice

Uzgoj šparoga - na to morate obratiti pažnju

Evo još dva savjeta za daljnju njegu:

Nemojte prekoračiti rok berbe

24. lipnja, takozvanog Ivanjdana, završava berba šparoga. Nakon tog datuma, zelene šparoge će trebati vremena da se oporave od rasta i skupe snagu za ponovno proizvodnju jestivih koplja sljedeće godine.

Obavezno uklonite bobice

Iako je proces vrlo kompliciran, možete koristiti sjeme za razmnožavanje zelenih šparoga. Sjeme se bere u jesen kada listovi šparoga požute. Ali čak i ako ne želite koristiti bobice za razmnožavanje, svakako ih trebate ukloniti iz šparoga. Inače će povrće koristiti sjeme za samostalno razmnožavanje. Sljedećeg proljeća izbojci će se pojaviti izvan vašeg jarka, što možda nije poželjno.

Kategorija:

Povrtnjak