Svatko može uzgajati povrće u vlastitom vrtu. Okušajte se i sami u uzgoju prosa. U mnogim dijelovima svijeta žito se dugo smatralo osnovnom hranom. Također je kulinarski svestran i ukusan. Zrno je posebno dobrog okusa kada se bere sa samog gospodarstva. Ali kada i kako se proso zapravo bere? Saznajte ovdje.
Proso se bere već u rujnu
vrijeme žetve
Proso je vrsta žitarica koja se rijetko uzgaja u Njemačkoj. Mnogo su popularnije sorte poput kukuruza. U odnosu na ovu vrstu žitarica, proso se bere znatno ranije, odnosno u rujnu. Nemojte predugo čekati ili će vam proso ponovno proklijati.
Uvjeti za berbu
Osobito vrlo vlažni dani u jesen pospješuju ponovno klijanje malih metlica. Vlaga općenito igra presudnu ulogu u žetvi prosa, jer jestiva zrna s biljke treba ukloniti samo u odgovarajućim klimatskim uvjetima. Preporuča se vlažnost zraka od 15-20%. Točne vrijednosti variraju od sorte do sorte. Da biste mogli dalje obraditi zrno prosa, morate ostaviti da se vlažnost osuši na 13% nakon žetve.
Koja sorta donosi koji prinos?
Globalna površina koja se koristi za uzgoj prosa ne samo da je daleko iza broja polja kukuruza. Sortom žitarica smatra se ona s najnižim prinosom u odnosu na hektarsku površinu. To je oko 25-35 kvintala po hektaru. Ove informacije također su podložne fluktuacijama ovisnim o sorti. U osnovi, poljoprivrednici razlikuju dvije vrste sorti prosa:
- proso od sirka
- i proso proso
Prve karakteriziraju krupnije žitarice i veći prinos usjeva, koji iznosi oko 14-17 kvintala po hektaru.
Proso sa znatno nižim prinosom uključuju one sorte koje su pogodnije za uzgoj u vašem vrtu:
- biserno proso
- lisičji rep proso
- teff
- i prst proso
Ovdje je prinos žetve oko 7-9 kvintala po hektaru.