Redovita berba nije dovoljna da bi ružmarin mogao vitalno i zdravo rasti dugi niz godina. Mediteranska biljna biljka postaje praznik za osjetila tek u kombinaciji s promišljenom njegom rezidbe. Pročitajte ovaj vodič o tome kada i kako pravilno rezati ružmarin.

Ružmarin uvijek treba rezati na mekim, nedrvenavim dijelovima biljke

Sadržaj

Pokaži sve
  1. Obrezivanje usjeva nije dovoljno
  2. Vrste rezova i datuma
  3. Vodič za obrezivanje usjeva
  4. Vodič za održavanje obrezivanja
  5. Vodič za konusno rezanje
  6. Koje škare?
  7. Često postavljana pitanja

    8. Obrezivanje usjeva nije dovoljno

    Ružmarin se pripisuje grmovima. Popularna kuhinjska biljka igra u ligi s lavandom, timijanom ili bradatim cvjetovima. Biljke u ovoj kategoriji uspijevaju nekoliko godina, postupno odrvenivši od baze. To su zeljaste površine koje se svake godine obnavljaju i iz kojih niču začinsko lišće. Bez rezanja prevladava odrenjavanje, tako da grm ružmarina vidljivo vene.

    Iako tijekom berbe kontinuirano orezujete ružmarin, biljci je potrebno sveobuhvatno orezivanje kako biste spriječili da drvenast dobije prednost.

    pozadini

    Ružmarin škrt s uspavanim očima

    Nemojte rezati ružmarin u drvo. Koliko god nas mediteranska biljna biljka rascvjetala i mirisala, toliko je škrta kada je u pitanju sadnja očiju za spavanje. Botaničari uspavane pupoljke nazivaju okom koji spava. Tek kada aktivni dijelovi biljke propadnu zbog rezanja, oluje ili oštećenja od mraza, uspavani pupoljci oživljavaju i zamjenjuju izgubljene izbojke. Za razliku od mnogih autohtonih stabala, ružmarin nema rezerve željeza. Kao rezultat toga, biljka ne nikne ili tek vrlo oklijevajući nakon preduboko rezanja u drvenasta područja.

    Vrste rezova i datuma

    Veličanstveni grm ružmarina rezultat je berbe i rezidbe za održavanje. U staroj, zapuštenoj biljci drenja je u porastu. Pod određenim uvjetima, senilni ružmarin možete revitalizirati ciljanim rezom. Sljedeći pregled sažima preporučene vrste rezova s prikladnim datumima:

    vrsta rezanja cilj/prilika najbolji termin alternativni datum
    usjev rez Žetva vrhunske kvalitete neposredno prije početka cvatnje tijekom cijele godine (iza stakla) od travnja do kolovoza (u krevetu)
    rez za održavanje prorijediti, spriječiti lignifikaciju od sredine svibnja do sredine lipnja nakon cvatnje
    konusni rez revitalizirati stari ružmarin prije pupanja svibnja (nakon ledenih svetaca)

    Berite cijele izdanke

    Pikantnost vašeg ružmarina u svom najboljem izdanju kada cvjetanje počinje. Klasične sorte kao što su 'Veitshöchheim' ili 'Arp' otvaraju svoje pupove između travnja/svibnja i lipnja/srpnja, ovisno o vremenskim prilikama i uvjetima na mjestu. Visećem ružmarinu osjetljivom na hladnoću treba vremena do lipnja prije nego što započne razdoblje cvatnje. Na formu i vitalnost treba paziti već tijekom berbe. Kako pravilno ubrati ružmarin:

    • Najbolje vrijeme je u jutarnjim satima kada je jutarnja rosa isparila
    • U idealnom slučaju, odrežite cijele izbojke umjesto da štipate pojedinačne listove iglica
    • Ružmarin berite ravnomjerno i nemojte rezati s jedne strane

    Prilikom berbe malog ružmarina u saksiji, u isto vrijeme obavite i održavanje održavanja. U tu svrhu prorijedite oštećene ili osušene grane. Dajte biljci polukuglasti oblik kako bi sunčeva svjetlost mogla prodrijeti unutra za gusti rast lišća.

    digresija

    Osušeni ružmarin ostaje aromatičan

    Sadržaj arome je na vrhuncu neposredno prije početka razdoblja cvatnje. Sada biste trebali ubrati i sačuvati godišnje potrebe ružmarina. Za razliku od mnogih drugih biljaka, ružmarin malo gubi na svom okusu kada se grančice osuše na zraku. Zavežite izbojke u mali buket vrpcom od rafije. Objesite ovo naopako na tamnom, prozračnom mjestu. Tijekom sljedeća 2 do 3 tjedna, s vremena na vrijeme provjeravajte vezivni materijal kako biste bili sigurni da se ne olabavi. Na kraju skinite začinjene iglice i pohranite urod u tamnu staklenku s poklopcem.

    Ružmarin rezati u proljeće

    Ako je vaš ružmarin proveo hladnu sezonu u zimskim prostorima bez mraza, vremenski okvir za održavanje otvara se u rano proljeće. Ako biljku držite na otvorenom, pričekajte do ledenih svetaca prije rezidbe. Ako zakašnjeli prizemni mrazevi pogode svježe odrezane izbojke, biljka neće preživjeti dilemu neozlijeđena. Bolje je biti na sigurnoj strani, samo zabilježite datum u planu njege nakon razdoblja cvatnje. Kako pravilno rezati ružmarin:

    • Prorijedite grane koje su preuske i usmjerene prema unutra
    • Odrežite zakržljale, uvele, mlohave izbojke pri dnu
    • Preostale izdanke odrežite za trećinu ili polovicu
    • Započnite rez na maloj udaljenosti od drvenastog područja

    Čudno je da su suhe grančice ružmarina često rezultat prekomjernog zalijevanja i zalijevanja. U tom slučaju, nakon rezanja zahvaćenu biljku trebate presaditi u svježi supstrat. Na dno lonca stavite komadiće posuda kako biste spriječili buduće zalijevanje vode. Od sada pa nadalje zalijevajte svoj ružmarin samo kada je tlo osjetno suho.

    savjeti

    Trebali biste odgoditi vrijeme uređivanja ako je nebo prije toga otvorilo svoja vrata. Vlaga ne utječe samo na sadržaj arome svježih grančica ružmarina. Natopljeni izdanci nisu prikladni za sušenje jer se na vlažnom biljnom tkivu brzo može stvoriti plijesan.

    Pomladite stari ružmarin

    Bez redovite rezidbe, ružmarin će ostarjeti u roku od nekoliko godina. Često su pogođene vrtne biljke koje su zaboravljene u sunčanoj niši. Haljina s rijetkim lišćem obećava samo mali prinos. Međutim, zanemarena biljna biljka pokazala se robusnom i izdržljivom. Dovoljan razlog da se prepiše pomlađujuća rezidba umjesto da se odmah očisti preživjeli Mediteran. Kako postupiti profesionalno:

    • Najbolje vrijeme je neposredno prije početka pupanja
    • Razrijedite svo mrtvo drvo na razini tla
    • Izrežite uglavnom gole, lignificirane i slabe izdanke
    • Ostarjele grane postaju vitke preusmjeravanjem na bočni izdanak

    Urezivanje u staro drvo je tabu na svim grmovima. Ipak, drvenasti izdanak signalizira hrabrost dopuštajući bočnom, mladom, zeljastom izdanu da nikne. Ovo je savršena pretpostavka za izvedeni rez s učinkom pomlađivanja. Rezovi se rade tamo gdje se grana staro i svježe drvo. Slika ispod ilustrira vješt kroj. Zatim dajte obilan dio komposta ili kompletnog organskog gnojiva i vode.

    Preusmjerite senilne grane na donji bočni izbojak koji raste prema van. Svakako izbjegavajte rezati u staro drvo, jer tamo više neće niknuti ružmarin.

    Koje su škare prikladne?

    Za berbu i održavanje rezidbe mladog ružmarina u loncu dovoljne su uobičajene kućanske škare. Odrasle biljne biljke najbolje je rezati obilaznim škarama za rezidbu, škarama za ruže ili šimšir. Ovi modeli škara rade s dva oštra rezna ruba i ostavljaju glatke rezove.

    Za rezanje ružmarina ne preporučuju se moderne škare za bilje s 5 do 7 oštrica. Takve su konstrukcije prvenstveno pogodne za peršin, vlasac ili salatu.

    Pažljiva čistoća i oštri rubovi u konačnici kvalificiraju alat za rezanje ružmarina. Klice i patogeni čekaju da uđu u puteve biljaka preko kontaminiranih škara i noževa. Tupe oštrice ostavljaju izlizane, natučene posjekotine koje su dobrodošle mete za gljivične spore i štetnike. Redovito oštrite rezne rubove, ručno ili strojno. Prije svake uporabe, očistite alat za rezanje vrućom vodom i dezinficirajte ga do posljednje niše Sagrotanom ili špiritom.

    digresija

    Budite svjesni rizika od zabune s vrijeskom ružmarinom

    S vitkim, kopljastim listovima, vrijesak ružmarin (Andromeda polifolia) nas zavarava. Zapravo, to je zimzelena biljka vrijeska s vrlo otrovnim sastojcima. Gadni mali grm može se naći u Njemačkoj uglavnom u niskim planinskim lancima, Bavarskim Alpama i na planinskim i močvarnim područjima. Rizik od zabune s pravim ružmarinom izbjegava se tek u jesen, jer lišće postaje jarko crveno ili intenzivno žuto.

    Često postavljana pitanja

    U našem vrtu postoji zreli ružmarin koji bismo htjeli presaditi. Što treba uzeti u obzir pri promjeni lokacije?

    Najbolje vrijeme za presađivanje ružmarina je proljeće. Odrežite sve izdanke na pola. Svakako izbjegavajte rezanje starog drva. Neminovno se gubi velika masa korijena, što se nadoknađuje rezidbom. Osigurajte kontinuiranu i obilatu opskrbu vodom. Stres od suše najčešći je uzrok neuspjeha transplantacije ružmarina. Nadalje, preporučamo uravnoteženu opskrbu hranjivim tvarima od travnja do kraja srpnja kompostom ili organskim gnojivom.

    Kada i kako pravilno ubrati ružmarin?

    Ružmarin možete brati tijekom cijele godine, sve dok je biljka dovoljno velika i zimu provodi iza stakla. Osobito su aromatični svježi izdanci. Neposredno prije početka razdoblja cvatnje, mediteranska biljna biljka daje vam najukusniju berbu. Ljubitelji ružmarina beru godišnje potrebe u proljeće (travanj/svibanj) u jednom potezu i objese grane naopačke da se osuše. Cvijeće, koje je lijepo koliko i ukusno, pogodno je samo za svježu potrošnju.

    Je li ružmarin otporan?

    Kao mediteranska biljna biljka, ružmarin je otporan samo u vrlo ograničenoj mjeri. U idealnom slučaju, aromatični grm se uzgaja u posudi i prezimi iza stakla na mjestu bez mraza. U regijama s blagim zimama postoji mogućnost uzgoja ružmarina u vrtu. Biljka preživljava hladnu sezonu uz opsežnu zimsku zaštitu. Preko grana stavite kapuljaču od jute ili vrtnog flisa. Molimo prekrijte korijenski disk debelim slojem lišća i iglica. U rano proljeće prepolovite sve izdanke.

    Zimi imam svoj veliki lonac za ružmarin ispred kuhinjskog prozora. Cijele grane često se osuše i postanu smeđe. Trebam li smanjiti biljku?

    Zimi je previše toplo za vaš ružmarin na kuhinjskom prozoru. Smeđe, osušene grančice ukazuju na to da se gljiva širi na oslabljenu biljku. Promjena lokacije može riješiti problem. Ružmarin bi trebao hibernirati bez mraza, ali hladan na temperaturama između 5 i 10 stupnjeva Celzija. Zalijevajte štedljivo i ne gnojite do kraja ožujka. Nakon ledenih svetaca, očistite biljku. Odumrle izbojke prorijedite, a preostale grane u zeljastim površinama prepolovite.

    Naš grm ružmarina visok je 1,50 metara, raširen i pri dnu drvenast. Sada u svibnju razdoblje cvatnje bliži se kraju. Mogu li sad smanjiti biljku?

    Najbolje vrijeme za rezanje je proljeće nakon glavnog razdoblja mraza. Orezivanje je moguće nakon cvatnje, pod uvjetom da ne radite po ljetnim vrućinama ili jakoj suši. Prvo očistite sve mrtvo drvo. Sve ostale izbojke možete odrezati malo iznad drvenaste površine. U idealnom slučaju, dajte grmu polukuglasti oblik za rast ispunjen svjetlom.

    3 najčešće greške pri rezanju

    Dobrodušna tolerancija rezidbe ružmarina sugerira da mediteranska biljna biljka oprašta svaku pogrešku. Nažalost, to nije slučaj, kao što pokazuje sljedeća tablica. Pogrešno vrijeme ili preduboko posjekotine u drvu dovode raskošnu biljku do svojih cvjetnih granica. Upoznajte se s 3 najčešće pogreške pri rezanju i iskoristite isprobane savjete za prevenciju.

    greška rezanja oštetiti sliku prevencija
    izrezati u drvo Depresija rasta, totalni neuspjeh uvijek rezati na travnatom području
    bez rezanja za održavanje preuranjena lignifikacija U proljeće prepolovite i prorijedite
    rezati u jesen ili kasnu zimu smrznuti ružmarin posjeći u krevetu nakon ledenih svetaca
    youtube

    savjeti

    Za razmnožavanje ružmarina izvrsni su poluodrveni isjeci. Odaberite reznice koje su dugačke 10 cm i ogulite donju polovicu. U loncu sa zemljom za lonce, izdanci nalaze vremena i slobodnog vremena da se snažno ukorijene. Prozirna napa napravljena od folije ili stakla koju svaki dan nekoliko minuta provjetrite je blagotvorna za proces. Podlogu održavajte stalno lagano vlažnom i nemojte nanositi gnojivo.

Kategorija:

Povrtnjak