Želite li bljesak boje na svom tanjuru? Što kažete na cvjetove jaglaca? Dostupne su u bijeloj, narančastoj, žutoj, crvenoj, ružičastoj, ljubičastoj, plavoj i raznobojnoj boji. Ne postoje ograničenja za ono što možete poželjeti. Ali ne treba biti nepromišljen…
Mnoge vrste primula su jestive i popularne ljekovite biljke
Nemojte jesti sve jaglace!
Postoje brojne vrste jaglaca. Nisu svi jestivi. Poznata pehara, na primjer, otrovna je i ne smije se jesti. Sadrži visoke razine toksina zvanog primin.
Primin toksin i njegovi učinci
Čak i kontakt s kožom s Priminom može dovesti do upale. Kod osjetljivih osoba javlja se takozvani jaglačev dermatitis. Simptomi su svrbež, mjehurići, oteklina i bol na koži. Stoga je preporučljivo nositi gumene rukavice kao mjeru opreza pri rukovanju jaglacima.
Konzumacija otrovnih jaglaca kao što je jaglac čaša uzrokuje gastrointestinalne probleme, kao i mučninu i povraćanje. Čak ni životinje poput mačaka i ptica nisu imune na učinke. Ako ste se otrovali jaglacima, morate brzo djelovati. Ne smije se propustiti odlazak kod veterinara.
Koji su dijelovi biljke jestivi
Rasprostranjeni su i jaglaci i jaglaci (također spadaju u jaglac). Jestivi su i ne sadrže toksine. Cvjetovi kao i lišće i korijenje mogu se jesti.
U upotrebi su listovi, cvjetovi i korijen
Dijelovi biljke mogu se koristiti na mnogo načina u kuhinji. Bilo svježi ili sušeni, blagog su okusa. Listovi se mogu koristiti, na primjer, za salate i variva, a cvijeće za slatke deserte i voćne salate, kao i zasladiti kolače. Od biljnih dijelova jabuka može se napraviti i biljni sirup. Pripravak kao čajna infuzija uglavnom se koristi u ljekovite svrhe.
Jaglaci kao ljekovite biljke
Jaglaci su poznati kao ljekovite biljke. Impresioniraju visokim sadržajem saponina. Oni se uglavnom nalaze u listovima i korijenima. Uz njih, jaglaci pomažu kod:
- kašljati se
- hladnom
- bronhitis
- hripavac
- vrtoglavica
- giht
- astma
- glavobolja
- drhtanje udova
savjeti i trikovi
Ne smijete jesti jaglac koji ste rano kupili u cvjećaru ili u željezari. Prekomjerno su gnojeni i obično se tretiraju pesticidima. To čini više štete nego koristi vašem zdravlju.