Plodovi kumkvata su jestivi. Okus im je pikantan slatko-kiseli i imaju blago gorak okus. Ne voli svako voće ove vrste samostalno, ali je idealno kao prilog uz voćnu salatu.
Usput, možete jesti tanku kožu kumquata. Svojom gorkom slatkoćom izvrstan je začin za azijska jela i umake. Također možete oplemeniti širok izbor salata s kumkvatom narezanim na kriške ili kriške.
Upotreba kumkvata:
- jesti sirovo
- u voćnoj salati
- u azijskim jelima
- pročistiti umake
Rađa li ukrasna biljka i jestivo voće?
Ponekad i kumkvat kupljen kao ukrasna biljka daje plodove koji su savršeno jestivi. Za to, međutim, biljci je potreban dovoljan zimski odmor. Dostupne su i posebne sorte s posebno tankom kožicom ili slađim mesom.
savjeti i trikovi
Kumkvat ima najbolji okus svjež sa stabla, pa ga uberite neposredno prije nego što ga pojedete.