Kupine obično imaju duboke crne plodove, koji se mogu ubrati kontinuirano s dugih vitica tijekom sezone berbe od kraja srpnja do listopada. S druge strane, ako su plodovi kupina crveni, to može imati različite uzroke.
Boja kao pokazatelj zrelosti
Ako prvi put sadite kupine u svom vrtu, možda ćete se iznenaditi kad vidite nezrelo voće crvene boje odmah pored crnih kupina, spremno za branje. Sasvim je normalno kod kupina da zreli plodovi vise na vitici uz još manje i nezrele plodove. To čini kupine voćem s kojeg se zrelo voće može kontinuirano brati. U pravilu, plodovima koji su još crveni trebaju samo nekoliko dana dok ne dostignu crnu zrelost uz dovoljno sunčeve svjetlosti i topline.
Crvene mrlje na kupinama
Ako samo pojedini dijelovi već crnih plodova kupine ostanu crveni, savjetuje se oprez. U tom slučaju postoji velika vjerojatnost zaraze strašnom kupinovom žučnom grinjom. Ove životinje, koje je teško prepoznati ljudskim okom, sišu sok iz pojedinih dijelova kupine, koja je skupna koštunica sastavljena od mnogih pojedinačnih plodova. Zbog toga se tako zahvaćeni pojedinačni plodovi poremete u razvoju i ostaju crveni. Zaražene plodove treba ukloniti, a korisne su i sljedeće protumjere:
- snažno obrezivanje vitica u jesen
- uklanjanje svih voćnih mumija na dronjcima
- prskanje mladih izdanaka repičinim uljem u proljeće
Ove mjere mogu pomoći u suzbijanju zaraze grinjama kupine bez kemijskog stresa na plod.
Sorte crvene kupine u vrtu
Danas, zahvaljujući posebnim pasminama, ne postoje samo sorte crne kupine, već i crvene sorte. Sorta Dorman Red daje debele, crvene plodove kupine koje pomalo podsjećaju na maline. Ipak, ova sorta bobičastog voća spada u red kupina, zbog čega je također potrebna jednaka njega kao i sorte crne kupine.
savjeti i trikovi
Optički može biti privlačno postaviti crne i crvene kupine s plodovima naizmjenično na rešetku. Osim toga, različite boje voća također pružaju vizualnu privlačnost kada se obrađuju u kuhinji.