Ako u jesen stupac žive padne ispod oznake od 10 stupnjeva, zelene rajčice više neće dozrijevati na otvorenom. Ovdje možete saznati zašto biste trebali berbu rano i kako još uvijek uživati u potpuno zrelim plodovima.

Ubrati zelene rajčice? Da - Konzumirati zelene rajčice? Nema šanse

Rajčice sadrže otrovni alkaloid kao prirodnu obranu. U nezrelom stanju, koncentracija solanina je na razini koja je opasna za ljudsko zdravlje. Jedenje jedne zelene rajčice uzrokuje jaku mučninu i jake bolove u želucu. Tijekom zrelosti, visoka razina toksina se smanjuje. Dobro je znati da rajčica ne mora nužno visjeti s biljke.

Ako hladne temperature onemogućuju prirodni proces sazrijevanja u jesen, upućeni vrtlari iz hobija pribjegavaju planu B. Kao da je majka priroda u nepovoljnijem položaju, opremila je rajčice sposobnošću kasnijeg sazrijevanja. Zelene rajčice beru se kao i njihove potpuno zrele rajčice. Ono što slijedi jednako je jednostavno koliko i genijalno.

Tako dozrijevaju zelene rajčice

Osim ako ne uzgajate jednu od rijetkih zelenih sorti rajčice, podvrgnite nezrele plodove naknadnom zrenju. Kako nastaviti:

  • Berite zelene rajčice koje požute ili pocrvene od podloge
  • Svako voće posebno zamotajte u novinski papir
  • čuvati na toplom mjestu izvan izravne sunčeve svjetlosti
  • Temperature od 18 do 20 stupnjeva pospješuju proces zrenja
  • alternativno stavite u kartonsku kutiju zajedno s potpuno zrelom jabukom ili bananom

Ako temperature padaju početkom godine, biljke rajčice često i dalje imaju bujni urod. U tom slučaju izvucite cijelu biljku iz zemlje. Ako je moguće, ostavite pomoćno sredstvo za penjanje na izbojcima kako biste ih stabilizirali. U toploj kotlovnici stabljiku objesite naopako sa stropa. Rajčice sazrijevaju u roku od nekoliko dana i mogu se normalno brati.

savjeti i trikovi

Otrovni solanin također se nalazi u svim zelenim dijelovima biljaka bez razlaganja. Stoga nemojte dopustiti da ga vaša razigrana mačka gricka ili pomiješa lišće sa zečjim zelenilom. Vaši krzneni ukućani neće preživjeti ovaj obrok neozlijeđeni.

Kategorija:

Povrtnjak