Luk uzgojen iz sjemena za sljedeću vrtnu godinu prirodno se beru ranije od potpuno izraslog luka. Ovdje pročitajte što trebate uzeti u obzir prilikom berbe luka.
Odredite pravo vrijeme za berbu
Jeste li posijali sjeme luka u ožujku-travnju kako biste dobili svoj luk za sljedeću vrtlačku sezonu? Sada treba ubrati gusto narastao luk. To je obično slučaj krajem srpnja. Kada je luk spreman za berbu – kao kod potpuno izraslog luka – možete reći po tome što je lišće požutjelo.
Osim toga, luk je trebao dosegnuti određenu veličinu do berbe. Idealan je promjer od oko 1,5 cm ili veličine lješnjaka. Preveliki set luka obično se uvija. Ako se ubere premali luk, postoji opasnost da će se osušiti prije nego što se postavi u proljeće.
Međutim, ako je jedan ili drugi primjerak premali ili prevelik, takve lukove možete posaditi u jesen iste godine. Tako će niknuti u rano proljeće i ako ne za velike gomolje, barem si osigurajte svježu zelenu boju u salati.
Berite luk u setovima
Prilikom berbe luka mora se poštivati isti postupak kao i kod berbe potpuno izraslog luka. One se također moraju dobro osušiti na zraku kako bi se mogle pohraniti. Zdravi luk je čvrst i suh. Bilje se uklanja nakon što se potpuno osuši.
Spremite luk u setovima
Prilikom pohranjivanja luka dok se ne posadi, važno je da prostorija bude bez mraza, hladna i suha. Luk je najbolje čuvati u mrežicama, u svakom slučaju mora se osigurati dobra cirkulacija zraka. Prije sadnje luk se zagrije tako da se drži u zagrijanoj prostoriji na 25-35°C oko četiri tjedna. Između ostalog, ovom mjerom se želi spriječiti dosadna pucnjava