Sadnja češnjaka bila je prava stvar. Međutim, mnogi vrtlari iz hobija pomalo su u nedoumici u pogledu prave žetve. Objašnjavamo na što trebate obratiti pažnju.

Savršeno vrijeme je vidljivo

Ozimi češnjak obično se može ubrati nešto ranije od ljetnog. To je razumljivo s obzirom na duže vrijeme boravka u tlu. Međutim, nema fiksnog rasporeda. Majka priroda i dalje ima svoju riječ.

Svatko tko pazi na svoj češnjak, prepoznat će nesumnjivo stanje zrelosti biljke po sljedećim osobinama:

  • lišće gore je uvelo
  • iz zemlje proviruju pojedinačni režnjevi češnjaka

Koliko dugo su sadnice bile u zemlji, to je od sekundarnog značaja. Zdrav češnjak može lako uspijevati u vrtu godinu ili dvije prije potpunog sazrijevanja. Ako biljka ima željenu naviku, bere se - ni ranije ni puno kasnije.

Berba u samo nekoliko jednostavnih koraka

Alati nisu potrebni za berbu češnjaka. Jednostavno zgrabite lišće rukama i izvučete gomolj iz zemlje. Alternativno, prethodno malo porahlite tlo vilicom za kopanje.

Na aromu dolazi nakon nekoliko dana nakon zrenja. Da biste to učinili, rasprostrite berbu na tamnom, suhom i prozračnom mjestu. Prije nego što obradite lukovice češnjaka, prvo odrežite listove.

Pravilno guljenje nakon berbe

Ako svježe ubranom češnjaku date vremena da sazri, njegova će se ukusna aroma proširiti po cijeloj kući. Što bi moglo biti očitije nego odmah ga koristiti u kuhinji za pripremu ukusnih jela? Da nije dosadnog ljuštenja.

Kako oguliti svježi češnjak u trenu:

  • Odrežite vrhove nožnih prstiju i bazu korijena
  • Protrljajte češnjak između dlanova, a zatim ga ogulite
  • alternativno, stavite u mikrovalnu na 5-10 sekundi i ogulite kožu

Naravno, oguljeni češnjak možete sačuvati tako da ga osušite. Bilo na zraku, u dehidratoru ili u pećnici, rok trajanja nakon berbe produljuje se za nekoliko tjedana.

Žrtvujte cvijet za veći prinos

Svatko tko sam uzgaja češnjak prirodno teži što bogatijem prinosu. Iz tog razloga iskusni hobi vrtlari uklanjaju cvijeće na svojim biljkama. Češnjak u njihov razvoj ulaže mnogo energije, koja tada nije dostupna za rast češnja.

Osim toga, gurmanski vrtlari čvrsto su uvjereni da češnjak bez cvjetova ima nježniju aromu. Međutim, u ovom slučaju nema dostupnog materijala za razmnožavanje u obliku sjemena.

savjeti i trikovi

Možete učinkovito spriječiti univerzalno strašnu zastavu češnjaka. Nakon jela popijte čašu mlijeka, žvačite svježi anis ili paprenu mentu. Kaže se da mješavina od po 1 čajne žličice spiruline i silicijevog dioksida čini čuda u smanjenju neugodnih mirisa.

Kategorija:

Savjete za njegu