Prilikom sjetve pastrnjaka, prva odluka koju treba donijeti je hoćete li ubrati ukusno i zdravo korijenje biljke u rujnu nakon sjetve u rano proljeće. S druge strane, ako više volite pohraniti korijenje pastrnjaka za zimu, također možete odabrati sijanje sjemena u lipnju i berbu pastrnjaka tijekom cijele zime.
Berite svježi pastrnjak tijekom cijele zime
Ako ih posadite kasno u lipnju, pastrnjak može ostati izravno u tlu u jesen i može se iskopati svjež tijekom cijele zime. Za to nije potrebna posebna zimska zaštita.
savjeti i trikovi
S puno željeza, kalija, folne kiseline i vitamina C, pasirani pastrnjak savršen je za zdrave i zagrijavajuće juhe u zimskoj sezoni.